Salsa de apio y pimiento para aderezar ensaladas

#cocinadeautor Suelo hacer salsa para las ensaladas con albahaca, esta vez no tenía... así es que inventé ésta, y quedó tan buena que duró muy poco.
Salsa de apio y pimiento para aderezar ensaladas
#cocinadeautor Suelo hacer salsa para las ensaladas con albahaca, esta vez no tenía... así es que inventé ésta, y quedó tan buena que duró muy poco.
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso de la procesadora vertical o la licuadora las hojas de apio, el pimiento y la sal.
- 2
Exprimir los limones y agregar el jugo de éstos al igual que la crema y la mayonesa.
- 3
Agregar el kéfir o yogurt natural y el aceite de oliva. Procesar y agregar el diente de ajo. Procesar bien y listo para aliñar tu ensalada.
- 4
Rinde 650 mlEs bien sabrosa, pruébala con lechuga o achicoria.
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