Rosquitas súper fáciles y esponjosas
#aprendiendo Tarde muy fría de feriado en Mardel y qué mejor que ponerse a cocinar algo rico para la hora de la #merienda. Hacía bastante que tenía muchas ganas de comerme unas buenas rosquitas y hoy me saque el antojo. Una receta muy fácil de hacer con la que podrán sacar 2 docenas. Con esta misma receta haces las berlinesas
Rosquitas súper fáciles y esponjosas
#aprendiendo Tarde muy fría de feriado en Mardel y qué mejor que ponerse a cocinar algo rico para la hora de la #merienda. Hacía bastante que tenía muchas ganas de comerme unas buenas rosquitas y hoy me saque el antojo. Una receta muy fácil de hacer con la que podrán sacar 2 docenas. Con esta misma receta haces las berlinesas
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner todos los ingredientes menos el agua. Ir agregando poco a poco el agua hasta lograr una masa suave. Amasar 5 minutos. Tapar y dejar leudar 20 minutos en lugar templado. Dividir el bollo. E ir haciendo pequeños bollitos.
- 2
Aproximadamente de 40 gr que son como del tamaño de una pelota de ping-pong. Descansar 5 minutos e ir haciendo con el dedo un orificio en el centro. Hay que abrir bien para que no se cierre. Descansar tapadas 10 a 15 minutos en lugar templado.
- 3
Listas mis rosquitas comenzamos a freír en abundante aceite. OJO NO DEBE ESTAR MUY CALIENTE para que no se quemen. Más bien bajo para darles tiempo a cocinar.
- 4
Una vez doradas de un lado damos vuelta, 3 o 4 minutos más y ponemos sobre papel absorbente.
- 5
Así calentitas como están pasamos cada rosquita por azúcar (son una plumita 😋) y listas para disfrutar.
- 6
Súper fáciles y livianitas, tanto que volaron al instante 😂 Salen 2 docenas aproximadamente
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