Rollitos de verdura light y vegetariana
Gisele P. Trainer @gizzlove4paws
Mismo proceso de la receta Pizza arrollada, pero más sano e ideal para vegetarianos.
Rollitos de verdura light y vegetariana
Mismo proceso de la receta Pizza arrollada, pero más sano e ideal para vegetarianos.
Paso a paso
- 1
Colocar las masas de pascualina sobre la mesada previamente enharinada. Estirar con un palote un poquito más, con cuidado, sin romperla.
- 2
Saltar el ajo, la cebolla y el morrón bien picaditos, con la espinaca y los condimentos.
- 3
Sobre la masa colocamos la mezcla de espinaca.
- 4
Sobre la espinaca colocamos la mozzarella rallada abundante.
- 5
Hacemos lo mismo en las 2 masas, y hacemos un arrollado con cada una. (Perdón pero las fotos me quedaron muy borrosas. Pueden ver ese proceso en la receta de Pizza Arrollada). Nos quedan 2 arrollados.
- 6
Cada arrollado lo cortamos en trozos. De cada arrollado salen aproximadamente 12 rollitos.
- 7
En una asadera aceitada, colocamos los rollitos acostados.
- 8
Encima de cada rollito colocamos mozzarella rallada.
- 9
Precalentamos el horno a temperatura de 180º a 200º, y en aproximadamente 30 minutos, o algo menos dependiendo del horno, la masa ya se cocina y quedan doraditos.
- 10
En casa cenamos 3 o 4 cada uno con una ensalada. Y los que quedaron se comieron con la mano al otro día. Ricos Ricos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisele P. Trainer le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar cosas originales, vistosas y ricas. Si no tengo las ganas o el tiempo, cocino comidas prácticas, y rápidas, que sean ricas pero fáciles (cosa que hago la mayor parte del año...) Lo que más amo en la vida son los animales, me considero proteccionista y defensora de estos maravillosos seres; en cada oportunidad que tengo hablo de mis rescatados o de cualquier animalito que ande por el mundo. La vida no ha sido mala conmigo pero me enseñó que los únicos inocentes y puros, son ellos, mis amores.
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