Berinjela com legumes ao forno
Adri Talgati @cook_17487552
Instruções de cozinha
- 1
Pique os legumes como preferir. Depois junte tudo dentro de uma forma. Ou faça como eu e coloque em camadas. Dessa maneira parece que os temperos se incorporam melhor: Berinjela, sal, orégano, abobrinha, alecrim, orégano, alho bem amassado, vinagre, cebola, pimentão, tomate e as azeitonas.
- 2
Agora é só regar tudo com azeite, o azeite é a gosto e é ele quem deixe o legumes bem cozidinhos. Misture tudo.
- 3
Leve para assar em forno pre aquecido por aproximadamente 1 hora. Misture tudo na metade do tempo. Desligue o forno, salpique cheiro verde e pronto! Delicie-se.
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