Preparo em 20 minutos e fica uma delícia

Uma deliciosa opção sem carne para agradar a todos!

Pode servir com pão, torradinhas ou uma salada.

Essa receita foi inspirada numa que eu vi pelo Instagram, mas adaptei e fiz a minha versão sem lactose! Ficou maravilhosa. E o melhor: faz pra sobrar!

Um jantar saboroso para os dias frios. Eu fiz com cogumelos Paris e Portobello, porém acredito que fique bom com qualquer tipo de cogumelos.

A mostarda escura pode ser substituída por Dijon e o azeite de oliva por óleo de gergelim.

Esse tempero deixa a cara do frango diferente para ser saboreado acompanhado de arroz e uma bela salada!

Nessa época de confinamento temos que tomar cuidado com os excessos, senão a dieta vai pro espaço. Por isso hoje resolvi fazer um almoço bem leve. Uma omelete aberta de cogumelos frescos. Suficiente para uma ótima refeição leve.

Transformo tudo que posso em Strogonoff hehehe

Combinação de sabores fortes que funciona perfeitamente.

Taí um prato de conforto. Esquenta o corpo e a alma e, se não tomar cuidado, queima o céu da boca. Tanto pode ser um prato principal quanto acompanhamento. Super versátil.

Vale a pena cada minuto "gasto" no preparo dessa receita!

Adaptação do tradicional strogonoff brasileiro. Com um punch.

Molho rápido e versátil, funciona com massa e gnocchis. Fica bom com quase todo tipo de cogumelos, eu uso quase sempre shitake, champignons e Portobello. #onerecipeonetree #umareceitaumaarvore

Uma variação da receita tradicional usando cogumelos frescos e um pouco de páprica para dar um sabor e cor especiais

Uma receita saborosa que combina os ingredientes do mar com os ingredientes da terra firme.

Pode ser servido com pãezinhos torrados.

Receita simples e saborosa 😋😋#ABCdasReceitas

#express Eu amo muito muito muito estrogonofe, é prático, fácil de fazer e existem versões adaptadas maravilhosas nos 4 cantos do mundo. O curioso é que nunca comi a versão tradicional, russa, o tal "befstróganov". E não vou comer novamente, pois vai carne, sour cream e manteiga 😂 Entretanto, dá pra adaptar bem!Fiz uma pesquisa, olhei receitas de alguns YouTubers russos, com a ajuda das legendas simultâneas. Tentei focar mais nas receitas caseiras, do pessoal que faz pra família, deixei os chefes e os restaurantes para uma próxima.A gente aqui faz um molho branco e "tempera" com ketchup, mostarda e molho inglês. Na tradicional vai um creme próximo ao sour cream (creme azedo), chamado "smetana". Daí o tempero fica mais por conta dos sulcos liberados pelos ingredientes e pelo gosto azedinho do sour cream. Vai um sal, com algumas variações. Vi alguns que colocam noz-moscada, outros pimenta-do-reino...alguns colocam a semente de mostarda, um tiquinho de salsa para completar... É isso. Vi apenas uma pessoa colocando alho, não sei se é muito comum, mas vou colocar no meu, pois gosto bastante. Uma outra colocou molho de tomate, coloquei no meu também, pois acho que, principalmente na versão vegana, ajuda muito na cor.Eu curti o resultado, mas saiba que é bem diferente do nosso. Vi pessoas saboreando com macarrão, arroz branco, purê de batata...escolhi um macarrão pappardelle para essa primeira vez.

Receita simples e saborosa, uma boa opção de prato vegetariano.

Nesse friozinho uma sopa quente faz bem para a alma. Essa de hoje além de ter um sabor muito delicado, tem uma textura aveludada (por isso o nome) que é um alento para a alma.