Pizza de liquidificador com massa integral

Milena Cruz
Milena Cruz @cook_17840599
Uma baiana em SP... São Bernardo do Campo.

Aquela arte produzida no dia da folga... Rsrs... só porque bateu uma vontade de repente! Geralmente planejo o quê vou cozinhar, mas hoje foi por impulso...

Pizza de liquidificador com massa integral

Aquela arte produzida no dia da folga... Rsrs... só porque bateu uma vontade de repente! Geralmente planejo o quê vou cozinhar, mas hoje foi por impulso...

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Ingredientes

50 min
8 pedaços
  1. 01ovo
  2. 01 xícaraleite líquido
  3. 01 e 1/2 xícarafarinha de trigo integral
  4. 01 colher de cháaçúcar
  5. 01 colher de chásal
  6. 01 e 1/2 colher de sopa manteiga
  7. 01 colher de sopafermento em pó
  8. Recheio
  9. 03 colheres de sopamolho de tomate
  10. a gostoqueijo mussarela
  11. a gostotomate e cebola em fatias finas
  12. a gostocalabresa, bacon, presunto
  13. a gostomilho verde
  14. a gostoorégano e pimenta calabresa

Instruções de cozinha

50 min
  1. 1

    No liquidificador bata todos os ingredientes para a massa, deixando por último o fermento. Então disponha sobre uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, a uma temperatura média, usei no meu forno 230°C, por aproximadamente 20 minutos, até que a massa esteja firme.

  2. 2

    Após a massa estar assada, ponha sobre a mesma o molho de tomate, espalhando por toda a superfície. Então disponha a mussarela, cobrindo toda a massa... E então o restante dos ingredientes do seu recheio deixando a cebola, o tomate e milho por último, então salpique a pimenta calabresa e o orégano. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. E sirva-se! Obs.: a massa pode ficar levemente amolecida, por conta da umidade do recheio, corte com cuidado.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Milena Cruz
Milena Cruz @cook_17840599
em
Uma baiana em SP... São Bernardo do Campo.
Me chamo Milena, sou de Valença-Ba, mas moro em São Bernardo do Campo-SP... sou enfermeira e, nessa vida de morar longe de casa, descobri que amo cozinhar, que isso me faz um bem danado, meio que uma terapia para aqueles dias mais cansativos ou saudosistas... Comecei a publicar no Instagram as fotos das coisas que eu faço, do meu almoço diário, meio que numa tentativa de me estimular a comer de modo mais saudável e tb trazendo sempre um textozinho sobre meu humor, meu dia... enfim... criei a #paracomertemdefazer e sigo na luta diária de cozinhar só para mim (maioria das vezes), às vezes pós plantão noturno de 12h (cansativos)... Mas essa sou eu... Milena... uma baiana em SP (@milena.cruz.37)...
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