Brownie de chocolate com alecrim

Phreddie Cadarn
Phreddie Cadarn @phreddie
Rio de Janeiro

Um brownie excelente com refrescância e sabor de personalidade!

Brownie de chocolate com alecrim

Um brownie excelente com refrescância e sabor de personalidade!

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Ingredientes

  1. 4ovos
  2. 1 1/2 xícaraaçúcar
  3. 3 colheres de sopamanteiga
  4. 200 gchocolate meio amargo
  5. 1/2 xícarachocolate em pó peneirado
  6. 1 xícarafarinha de trigo peneirada
  7. 1 pitadasal
  8. 1 colher de sopaalecrim fresco picado

Instruções de cozinha

  1. 1

    Numa tigela bata os ovos com o açúcar e reserve.

  2. 2

    Derreta o chocolate com a manteiga. Pode ser em banho maria ou microondas. No segundo caso, coloque de 30 em 30 segundos e mexa em cada intervalo. Cuidado para não queimar.

  3. 3

    Misture o chocolate derretido aos poucos na tigela anterior, com cuidado para não cozinhar os ovos. Em seguida acrescente o chocolate em pó, o sal e misture. Adicione a farinha de trigo aos poucos. Ao final acrescente o alecrim e misture.

  4. 4

    Numa forma untada com manteiga polvilhe chocolate em pó peneirado e despeje a massa.

  5. 5

    Coloque no forno pré aquecido em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Phreddie Cadarn
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