Estou viciada em cookies integral para o café da manhã. Estou testando receitas para variar. A receita original vai gotas de chocolate, mas como eu não tinha, eu fiz sem, e ficou uma delícia.

Receita da @flaviamachioni, fica uma delíciaaaaaa

#rápida

Mais um bolinho fit pra quando der vontade de comer um café diferenciado.

Receita por: Mohamad HindiLink:

A banana com chocolate é uma combinação clássica, o sabor da banana é mascarado pelo cacau, que é muito intenso, melhor usar bananas muito maduras, quanto mais maduras as bananas, mais saborosa, úmida e doce será o bolo.Para adicionar mais sabor a chocolate, adicionei chocolate ao 70% em gotas.Se você quiser tornar esse Bolo de banana com aveia e chocolate ainda mais interessante, adicione passas, nozes, mirtilos etc. à massa.Nesta receita, uso farinha de aveia, que permite uma consistência mais uniforme e menos quebradiça, se você não encontrar farinha de aveia é só processar tudo no liquidificador até obter uma farinha grossa.Para preparar este bolo sem glúten e lactose, usei um liquidificador para amalgamar os ingredientes, exceto o fermento e as gotas de chocolate que integrei à mão com uma espátula de borracha.

Queria uma receita que ficassem bolachinhas amanteigadas e fininhas, e que não desse muitas bolachas, pois queria testar. Achei essa e amei, ficaram ótimas, crocantes e saborosas.

Como não tenho forma nem espaço e este bolo tem 3 camadas, fiz 1/3 da receita por vez.O buttermilk dá pra fazer com leite desnatado e suco de limão.Feito com forma de 26cm de diâmetro.

Fica pronto rapidinho e são deliciosos pra acompanhar aquele copo de leite!

Essa receita totalmente maravilhosa é da @iaracookpad. Eu fiz uma vez com as crianças e não ousei fazer formato rosquinha pra não passar nervoso haha mas hoje, aproveitei a soneca do meu filho, botei uma música e fui pra cozinha fazer essas bolachinhas que ficam DELICIOSAS e são uma ótima opção pro lanche da escola. A receita original vai aveia, mas acho que dá pra fazer só com farinha sem glúten (caso você não se dê bem com aveia). Eu usei manteiga, mas a receita original também fala que dá pra usar óleo de coco (imagino que com margarina sem leite também fique ótimo). Fica de olho no tempo de cozimento, porque a primeira leva ficou ótima, a segunda leva torrou (😭).

Super deliciosos e fáceis de fazer... Você pode fazer muitas versões nessa massa básica: pode trocar as gotas por castanhas, passas, damasco, e até sem nada, apenas caprichando bastante nas especiarias (canela, gengibre, noz-moscada, etc), é uma delícia! E nem uso batedeira. 

Quem não gosta de um chocolate,e se for meio amargo...hummm

🤗🤗

@lidu_na_cozinha

Muffin de banana e chocolate

Este pão de banana com aveia é levemente doce e é feito com fermento orgânico sem glúten.Além de trazer inúmeros benefícios à saúde, este pão de banana vegano é feito à mão, usando apenas uma tigela e uma colher de pau, muito fácil e rápido de preparar. Além disso, não é necessário adicionar nenhum tipo de gordura, pois a banana já fornece a oleosidade que o óleo produziria na receita.

@ thaismarioto

Uma excelente opção para substituir o pão.

Bolo de chocolate sem ovos na receita. Fica fofinho e com sabor delicado de chocolate e café. Cobertura com gotas de chocolate e calda.