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Sopa de courgette, espinafres Low carb apimentada
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Foto de Sopa de courgette, espinafres Low carb apimentada

Sopa de courgette, espinafres Low carb apimentada

sofia silva
sofia silva @Sofia1980
suiça

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Sopa de courgette, espinafres Low carb apimentada

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Ingredientes

30min
6 Porções
  • 1cebola média
  • 2 dentesalho
  • 1 taloalho francês
  • 1funcho pequeno
  • 2 talosaipo
  • 1pimento amarelo
  • 700 gcourgette
  • 300 gespinafres
  • a gostoPimenta(mista)
  • Q.bsal rosa, azeite,água
  • 1.5 Lágua quente
  • 8 fatiaspeito de peru grelhadas em pedacinhos (opcional
  • Rodelas de courgette gralhadas (opcional)
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Passos

30min
  1. 1

    Comece por refogar a cebola,alhos,alho francês, funcho e o aipo em a azeite até começar a ganhar cor.

  2. 2

    Acrescente a courgette e o pimentos em pedaços e tempere com sal e bastante pimenta e deixe refogar pra apanhar sabor.

  3. 3

    Deite um 1.5L de água quente ou caldo se preferir e deixe cozinhar durante 20min em lume médio/alto.

  4. 4

    Passe a varinha ;acrescente os espinafres, acerte o tempero e água se for preciso (deixe levantar fervura e desligue)

  5. 5

    Sirva com os pedaços de peito de Perú e as rodelas de courgette grelhadas e pimenta moída na hora. Bom apetite

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sofia silva
sofia silva @Sofia1980
em 23 de junho de 2020, 20:39
suiça
https://instagram.com/mae.mundorosa?r=nametagAdoro cozinhar principalmente cozinha simples mas está paixão não foi desde sempre .Na verdade aventurei-me na cozinha por necessidade quando me vi sozinha com 2 filhas a meu encargo . Hoje com 3 filhas ,cozinhar é terapia e sempre procurando o lado mais saudável ❤️
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Sopa Abobrinha Espinafres Low Carb Apimentado

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