Cupcakes sem glúten de chocolate aterrorizantes

Cael Horta
Cael Horta @Cael
São Paulo

#halloween A mesma receita de sempre, com uma carinha diferente pro primeiro Halloween do meu filho. Foi uma delícia!!

Cupcakes sem glúten de chocolate aterrorizantes

#halloween A mesma receita de sempre, com uma carinha diferente pro primeiro Halloween do meu filho. Foi uma delícia!!

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Ingredientes

  1. 3/4de xícara de chá maizena
  2. 3/4de xícara de chá farinha de arroz Risovita ou Urbano
  3. 1/2 xícara de chápolvilho doce
  4. 1 xícarachocolate 50%
  5. 3ovos
  6. 1/2 xícaraóleo
  7. 1 xícaraaçúcar
  8. 1 colher de sopafermento
  9. 1 xícaraágua morna
  10. Cobertura
  11. quanto bastechantilly (pronto ou caseiro)
  12. quanto bastecorante preto

Instruções de cozinha

  1. 1

    Coloque os ingredientes úmidos no liquidificador (menos a água) e bata.

  2. 2

    Coloque as farinhas, chocolate e açúcar no liquidificador. Adicione a água morna e bata de novo, até estar uma massa homogênea.

  3. 3

    Adicione o fermento e bata rapidamente (com a colher, ou no liquidificador mesmo).

  4. 4

    Coloque as forminhas de cupcake, e encha até a metade da forma. Coloque pra assar por mais ou menos 15 minutos, em forno pré-aquecido a 180 graus.

  5. 5

    Esse bolo rendeu 12 cupcakes e um bolo pequeno. acredito que renda de 18 a 20 cupcakes :)

  6. 6

    Para decorar: espere o bolinho esfriar e coloque o chantilly. Pegue um palito de dente, molhe a ponta no corante, e faça olhos e dentes.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Cael Horta
em
São Paulo
Celíaca que aprendeu a cozinhar pra sobreviver, tomei um gosto danado por cozinhar massas e doces. agora mãe de um garotinho, comer saudável e gostoso é o lema!
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