BROA DE FUBÁ COM GOIABADA - DERRETE NA BOCA DE TÃO MACIA

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Curitiba PR

Olá! Tudo bem com vocês? Pessoal, hoje a minha receita aqui na Nossa Cozinha é de uma Broa de Fubá com Goiabada que fica muito gostosa, ela fica macia, derrete na boca, é igual as broas que você compra na padaria, mas o melhor de tudo é que você prepara essa bolachinha de fubá rapidinho, usa poucos ingredientes e rende bastante. Tenho certeza que vai ser sucesso ai no seu café da tarde!

BROA DE FUBÁ COM GOIABADA - DERRETE NA BOCA DE TÃO MACIA

Olá! Tudo bem com vocês? Pessoal, hoje a minha receita aqui na Nossa Cozinha é de uma Broa de Fubá com Goiabada que fica muito gostosa, ela fica macia, derrete na boca, é igual as broas que você compra na padaria, mas o melhor de tudo é que você prepara essa bolachinha de fubá rapidinho, usa poucos ingredientes e rende bastante. Tenho certeza que vai ser sucesso ai no seu café da tarde!

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Ingredientes

30 min
26 porções
  1. 1 xícara de cháfubá (150 gramas)
  2. 1 xícara de cháaçúcar (180 gramas)
  3. 1 xícara de cháe farinha de trigo (150 gramas)
  4. 2 colheres de sopamanteiga (60 gramas)
  5. 1ovo (50 gramas)
  6. 1/2 colher de sopafermento em pó (8 gramas)
  7. 1/4de xícara de chá de leite (60 ml)
  8. 1gema para pincelar
  9. 100 gramasgoiabada

Instruções de cozinha

30 min
  1. 1

    Numa bacia acrescente o fubá, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e o ovo e misture bem com as mãos, vai ficar parecendo uma farofa.
    Adicione o fermento e o leite vá colocando aos poucos, vá mexendo e sentindo o ponto da massa. A massa fica macia, colando um pouco na mão mas não pode ficar muito dura nem muito mole, se estiver muito mole acrescente mais uma colher de farinha.

  2. 2

    Molde as broas com as mãos fazendo uma bolinha como se fosse um brigadeiro, achate ela levemente e coloque numa forma untada e enfarinhada com fubá. Pincele cada broa com a gema batida e coloque um pedaço de goiabada no centro.

  3. 3

    Leve ao forno pré-aquecido a 180º entre 10 e 15 minutos, no meu forno ficou 15 minutos, mas você vai ver que ela está pronta quando ela começa a ficar dourada nas bordas. Ela ainda vai estar um pouco mole quando sair do forno, mas ela endurece quando esfria, então deixe esfriar completamente para tirar da forma.

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Sou Vanderlei Grunwald, apaixonado por cozinha e procuro trazer sempre várias receitas fáceis, praticas e muito gostosas. Tenho um canal no YouTube chamado NOSSA COZINHA, ficarei muito feliz em ver vocês por lá!Link do meu canal: http://www.youtube.com/c/NossaCozinha
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