
Instruções de cozinha
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Deixando o óleo para depois, coloque os outros ingredientes no liquidificador e misture tudo. Após misturado continue batendo colocando óleo em ponto de fio ou próximo até engrossar
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Creme de milho com alho poró
Que tal preparar esse creme delicioso e super fácil de fazer? Você irá amar o sabor do milho com o alho poró! Cozinha da Déa -
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Pimentão recheado com carne moída e molho de couve-flor
O molho de couve-flor é vegano, sem leite. Ótima opção para substituir o molho branco normal e fica um pimentão mais saboroso. Cecilia Pavan -
Caldeirada de Tucunaré
#TradicionalParaenseReceita típica do Pará, muito comum na mesa das famílias paraenses. 🐟🍲🍴No Pará há uma diversidade de muito grande de peixes, tanto de água doce como salgada. Em Santarém - PA, o peixe é comprado em feiras de pescado. O peixe é a carne número 1 na lista de alimentos dos paraenses. Então, a criatividade no preparo desta carne segue como tradição passada de pais para filhos. Um prato muito apreciado pelas famílias paraenses é a Caldeirada de peixe. Essa caldeirada pode ser feita com várias espécies de peixe, tanto o peixe de escama como de pele. Os ingredientes dessa receita são muito simples. Nessa receita em particular, foi usado o Tucunaré, mas poderia ser usado outro peixe por exemplo o Filhote que é uma espécie de Bagre. Leva também limão, alho, cebola, tomate, pimentão, pimenta-de-cheiro, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino, coloral. Nessa receita também se pode acrescentar a farinha fina de mandioca pra engrossar o caldo e, o ovo cozido que é colocado no final da receita.O acompanhamento deste prato é o pirão que é feito com farinha de mandioca e o caldo do peixe, limão e pimenta de tucupi. Mary Helen -
Gnocchi no Próprio Molho
Gnocchi cozido no molho. Muito fácil de fazer é ainda sobra molho para congelar. Jorge Brandão -
Tilápia com molho de mostarda
Tilápia servida com molho de mostarda, para variar a versão grelhada :) Patrícia de Cássia -
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Farofa de alho-poró
Cadê os apaixonados por farofa? Essa receita de farofa de alho poró é super prática e deliciosa! Cozinha da Déa -
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Me inspirei em uma receita que vi na internet de um chef, o famoso macarrão ao alho e óleo. Fiz algumas alterações de proporção de alho (adoro alho kkkk) e troquei cebolinha por manjericão que tenho na minha horta e alho poró. Paula Cavalcanti -
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