Essa receita eu criei com muito carinho para hospedes de um hotel no interior de SP.Dei esse nome que nada mais é o que vai no prato, molho de vinho branco, mas precisa um pouco de técnica ...Vamos a receita:

Maneira super fácil e prática para preparar a carne de peru.

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#meualmoço minha avó sempre fez um bife acebolado divino. Ela que me ensinou essa receita, tudo no olho, à gosto (sabe como é rs). Uma coisa legal e bem regional, é que na minha cidade natal (Campo Grande-MS) tem um trailer de comida de rua, que tomou uma praça toda só pra ele, especializado em bife acebolado. Era sensacional!

Com este molho os bifes nunca ficam secos e fica muito bom para levar no tupperware se tiver onde aquecer, não recomendo comer frio por causa da manteiga do molho

Ano retrasado fiz minha primeira ceia de Natal, e recorri a um livro da Julia Child (maravilhoso por sinal, recomendo) para fazer o nosso peru. Ficou bem gostoso e bem suculento (Apesar de bem tostadinho hahahahaha)! Meu sogro que não é fã (prefere chester), adorou! Acompanhamos com uma salada básica com palmito, um risoto de alho poró! Não fiz recheado porque eu, particularmente, não gosto (e não sei fazer farofa... rs). Eu sou super do time #NatalOficial, com música de harpa e tudo! Uhulllll amo!

Meu avô AMAVA fazer bife acebolado e era a comida conforto dele! 😍

Aquela hora que você esta super atarefado e precisa fazer algo para o almoço, assim surgiu esse bife rápido e delicioso

Levou um bom tempo até encontrar algum lugar vendendo carne de peru aqui em Curitiba, até que graças a nossa comunidade de cozinheiros encontrei um açougue que vende. Acredito que em breve será mais comum em todo o Brasil. A carne de peru é suave e macia, perfeita para uma grande variedade de ingredientes. Estes rolinhos com cogumelos são mais light, porém também ficam ótimos recheados com queijo e bacon! 😋

Simples, prático e delícioso.Cada hambúrguer é feito com 100-120 gramas de carne bovina moída de sua preferência.A quantidade dos ingredientes é a necessária para cozinhar apenas 1 hambúrguer.

Preparo em 20 minutos e fica uma delícia

#lanche #peitodeperu

Clássico de ceias de final de ano, uma pena que não encontre o peru durante o ano todo para comprar, acho uma delícia a carne e sei que também é muito saudável.

Esta é uma receita muito saborosa e de preparo simples.

O desafio de assar um lombo no forno e manter a carne suculenta. Nesta receita eu experimentei a dica da Rita Lobo de como manter os sulcos e acertar o ponto da carne sem perder o sabor.

#MeuAlmoço Dez minutos, não mais que isso. Esse é o tempo que você vai gastar para ter um prato delicioso.

Receita leve e ótima para um jantar rápido. Encontrei lindos filés de linguado e procurava uma receita que pudesse intensificar o sabor delicado deste delicioso peixe. Prefira os filés mais altos, pois aqueles muito finos podem desmanchar muito facilmente na frigideira.

Amo e nunca tinha feito. Resolvi testar e amei.

confesso que não imaginava que seria tão gostosa essa receita.. mas, como sempre, resolvi seguir o passo a passo da Rita Lobo e me surpreendi, hoje tenho a minha própria versão.. rsrsrs

Esse eu chamo de prende marido 😌

Fácil, rápida, e deliciosa.....

https://youtu.be/fhH21tpjd0Q