Instruções de cozinha
- 1
Tempera os peitos de frango com alho, limão, azeite, paprica, sal e pimenta. Deixa marinar enquanto preparas os legumes.
- 2
Coze as batatas com casca em água e sal por cerca de 10 minutos. Junta os legumes (cenoura, brócolos, couve-flor e pimento) e cozinha por mais 5–7 minutos até estarem al dente. Escorre bem e tempera com azeite e orégãos.
- 3
Aquece uma grelha ou frigideira e cozinha os peitos de frango por 4–5 minutos de cada lado até ficarem bem dourados e cozinhados por dentro.
- 4
Divide os legumes e batatas entre os dois pratos, junta as azeitonas e coloca o frango por cima. Finaliza com um fio de azeite e ervas a gosto.
Cooksnaps
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