Bacalhau com natas 🍶🐟

Name: Bacalhau com natas 🍶🐟
Yield: 30 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g batatas; 500 g bacalhau; 2 c. sopa de azeite; 1 folha louro; 5 dentes alho; 4 cebolas; 200 ml natas; 500 ml molho bechamel; q.b Noz-moscada

Domingas Costaa 🤍 @Domingascostaa

O bacalhau com natas é um dos pratos mais apreciados em Portugal, com uma história que remonta a receitas tradicionais que combinam simplicidade e sabor.
#CA2025

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Bacalhau com natas 🍶🐟

Domingas Costaa 🤍 @Domingascostaa

O bacalhau com natas é um dos pratos mais apreciados em Portugal, com uma história que remonta a receitas tradicionais que combinam simplicidade e sabor.
#CA2025

Guardado

Ingredientes

1:50 min

30 porções

500 gbatatas
500 gbacalhau
2c. sopa de azeite
1 folhalouro
5 dentesalho
4cebolas
200 mlnatas
500 mlmolho bechamel
q.bNoz-moscada
q.b Sal

Guardado

Passos

1:50 min

1

Desfie o bacalhau em lascas e retire as espinhas
2

Corte as batatas em cubos e doure-as ligeiramente numa frigideira em lume alto com um fio de azeite
3

Num tacho, adicione um fio de azeite e deixe refogar a cebola, o alho e a folha de louro. Adicione o bacalhau, mexa e deixe refogar um pouco.
4

Junte as batatas e envolva bem. Depois acrescente o molho bechamel e as natas e tempere com o sal, pimenta e noz-moscada. Mexa bem, retire do lume e reserve.
5

Leve o bacalhau com natas ao forno pré-aquecido a 180 °C para gratinar por cerca de 15 a 20 minutos.
6