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Empadão de Frango Com Catupiry
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Foto de Empadão de Frango Com Catupiry

Empadão de Frango Com Catupiry

Rocha Shalom_Rafael shalom
Rocha Shalom_Rafael shalom @cook_115706851
Rio de janeiroRj Capital

Olá Pessoal Sou Rafael Shalom Sou Autista E Cozinheiro Sou Formado Pela Rede Faetec De Quintino No Rio De Janeiro Hoje Faremos Um Empadão De Frango Com Catupiry Então Vamos lá

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Rocha Shalom_Rafael shalom
Rocha Shalom_Rafael shalom @cook_115706851
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Ingredientes

  1. 1 Passo/ Preparo Da Massa
  2. 200 MlDe Creme de Leite
  3. 1 KgDe Farinha De Trigo
  4. 2Unidades De Ovos
  5. 100 GramasDe Manteiga
  6. A GostoSal
  7. 2 Passo Preparo Do Recheio
  8. 500 MlDe Azeite
  9. 1Cebola Em Brunoise
  10. 2Tomates Sem Pele
  11. 500 GramasDe Peito De Frango Cozido E Desfiado
  12. A GostoSal e Pimenta
  13. 400 GramasDe Catupiry
  14. 1/4De Molho De Salsa
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Passos

  1. 1

    1 Passo Preparo Da Massa Em Uma Vasilha Misture O Creme De Leite Os Ovos A Gordura (MANTEIGA) E O Sal Vá Adicionando A Farinha De Trigo Aos Poucos Até Soltar Das Mãos

  2. 2

    2 Passo Forre O Fundo E As Laterais De Uma Forma De No Máximo 22 Centímetros De Diâmetro E Que Seja De Fundo Removível Deixe Reservado Uma Parte Da Massa Para Cobrir A Torta

  3. 3

    3 Passo Preparo Do Recheio Em Uma Panela Aqueça O Azeite E Faça Um Refogado De Cebola Com Tomate E Frango Após isso Retire O Refogado Do Fogo e Tempere Com Sal E Pimenta E Salsa E Coloque o Catupiry Junto Disso Tudo

  4. 4

    4 Passo Etapa Final Deixe O Recheio Esfriando E Faça A Distribuição Dele Sobre A Massa Coloque A Outra Parte Da Metade Da Massa Por Cima Do Recheio Após Isso Pincele Com Gema E Coloque No Forno A 200 Graus Até Que Fique Dourado

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Rocha Shalom_Rafael shalom
Rocha Shalom_Rafael shalom @cook_115706851
em 27 de março de 2026, 09:13
Rio de janeiroRj Capital
Olá Sou Rafael Shalom Sou Autista Sou Cozinheiro Formado Pela Rede Faetec De Quintino No Rio De Janeiro Meu Amor Pela Cozinha Começou Quando Fiz Um Curso De Padeiro Nessa Mesma Instituição Então A Cozinha Deixou De Ser Uma Obrigação E Passou A Ser Um Verdadeiro Sentimento De Amor Muitas Pessoas No Curso Em Que Fiz Parte E Até Fora Dele Mesmo Não Acreditavam No Potencial Nem Que Eu Iria Chegar Tão Longe Mais Com DEUS Na Frente Avante Venceremos E Hoje Para A GLÓRIA DE DEUS Sou Padeiro, Cozinheiro, Agente De Viagens,
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