Como fazer farinha de amêndoas

Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
Curitiba/PR

Eu queria fazer um pão que ia farinha de amêndoas, mas o valor da farinha pronta estava quase o dobro da amêndoa, então resolvi que ia fazer em casa. Dá um pouco de trabalho (porque tem que descascar) se for fazer muito, mas pouca quantidade é fácil.

Como fazer farinha de amêndoas

Eu queria fazer um pão que ia farinha de amêndoas, mas o valor da farinha pronta estava quase o dobro da amêndoa, então resolvi que ia fazer em casa. Dá um pouco de trabalho (porque tem que descascar) se for fazer muito, mas pouca quantidade é fácil.

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Ingredientes

  1. 300 gramasamêndoas (ou a quantidade que desejar)
  2. 500 mlágua

Instruções de cozinha

  1. 1

    Leve a água em uma panela para ferver. Ferveu, jogue as amêndoas inteiras e deixe por 2 a 3 minutos na água fervente. Escorra.

  2. 2

    Descasque as amêndoas, uma por uma. Para isso basta pressiona-la entre o polegar o indicador. A casca sairá facilmente.

  3. 3

    Coloque as amêndoas em uma forma e leve ao forno para secar. Isso leva uns 5 minutos, por isso fiquei de olho.

  4. 4

    Depois bata as amêndoas no liquidificador até ficarem em ponto de farinha.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Cecilia Pavan
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Curitiba/PR
Eu adoro cozinhar... principalmente as receitas que aprendi com a minha vó! Além disso, eu acredito que uma alimentação saudável pode ser prática e prazerosa, e por isso eu criei um canal no YouTube aonde falo disso e dou dicas práticas para você passar menos tempo na cozinha, comendo bem!Vem me seguir?! https://youtube.com/@ceciliapavan
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