Lave o espinafre, e deixe de molho por 20 minutos em uma vasilha com agua e o bicarbonato. Para higienizar e tirar agrotóxicos.

Em uma panela, com um fio de óleo, refogue o alho e a cebola triturados. Não adicione Sal.

Corte o músculo o máximo que conseguir na faca, para ficar facil de amassar no final, e nao retire nenhuma gordura, pois ela é muito importante para o bebê. Acrescente-o na panela e deixe dourar bem.

Corte os legumes em pedaços pequenos e de iguais tamanhos. Assim ficarão cozidos ao mesmo tempo e mais rapidamente. Adicione-os e cubra com agua.

Cozinhe tudo por 30 minutos em fogo baixo. Ou até sentir que está tudo cozido e com pouca água restante.

Uns 5 minutos antes da agua secar, adicione o Espinafre bem picadinho. Mexa bem.

Por fim, passe para um recipiente maior e com laterais baixa, adicione o azeite e amasse com um garfo até obter textura de papinha. O azeite cru ajuda na absorção das vitaminas, além de dar viscosidade e brilho nas cores.