Papinha de Batata Baroa Com peito de frango
Papinha de Batata Baroa Com peito de frango
Instruções de cozinha
- 1
Lave, descasque e corte bem pequeno todos os ingredientes.
- 2
Em uma panela, refogue o alho e a cebola com um fio de óleo.
- 3
Acrescente o frango picado e deixe dourar.
- 4
Em uma outra panela, coloque a Baroa e a cenoura picadas e cubra de agua para cozinhar. Até ficar muito bem cozida.
- 5
Passe a baroa e cenoura cozidas para a panela de frango. Não descarte a água. Transfira tudo de uma panela para a outra para não perder nutrientes.
- 6
Acrescente o macarrão e complete com agua para cozinha-lo.
- 7
Faltando uns 5 minutos para terminar o cozimento do macarrão, acrescente o alho poró picado.
- 8
Observe que vou adicionando agua conforme vou percebendo a necessidade de cozinhar mais um pouco. E não fico amassando nada antes, apenas mexendo tudo.
- 9
Assim que tudo estiver bem cozido (grudando na colher), desligue o fogo.
- 10
Acrescente 4 colheres de sopa de azeite extra virgem e comece a amassar para obter textura de papinha.
- 11
Está pronto!
- 12
Nesse estagio meu filho já tinha comido baroa e macarrão em papinhas conhecidas. Novidade foi o alho-poró. E foi aprovado!
Cooksnaps
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