Descasque, pique em cubos e tempere as batatas com sal, orégano, enfim, os temperos que gostar. Regue bem com azeite e misture de forma que o azeite besunte todas as Batatas.

Faça 3 cortes na vertical em cada linguiça.

Leve tudo para a fritadeira, coloque na temperatura 200°.

Acompanhe a cor e ponto que desejar da linguiça e batatas abrindo, de vez em quando, para observar. Nesse tempo que abrir, também agite o recipiente, para movimentar as linguiças e batatas, assim ela doura e assa de todos os lados.

Quando estiver ao ponto de seu gosto, desligue, retire e sirva.

Fica muito bom, pois, as batatas ficam com sabor especial da linguiça. E a linguiça, fica sequinha e muito saborosa! Experimente