Macarrão caseiro com baixo carboidrato e sem glúten
Loiva Brand Morschbacher @cook_7888272
Macarrão caseiro com baixo carboidrato e sem glúten
Instruções de cozinha
- 1
Bata os ovos, adicione a água, o azeite de oliva, o sal e aos poucos a farinha de amêndoas.
- 2
Retire a massa da vasilha e a coloque sobre uma superfície com farinha de amêndoas.
- 3
Continue misturando farinha de amêndoas até que a massa fique mais consistente.
- 4
Após abra a massa com um cilindro, espalhe bastante farinha de fubá em cima e deixe secar por aproximadamente 60 minutos.
- 5
Utilize uma faca para cortar o macarrão.
- 6
Corte a massa em fatias, coloque - as uma sobre a outra. Espalhe fubá em cada camada antes de as amontoar.
- 7
Faça 2 montes com a massa antes de cortar.
- 8
Depois de cortado, espalhe a farinha de fubá novamente para ficar mais amarelo/ consistente e não grudar um no outro.
- 9
Se quiser, frite carne moída/ peito de frango/ atum e outros ingredientes de sua preferência para fazer uma macarronada.
Cooksnaps
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Gosto de cozinhar comidas saudáveis: light, zero açúcar, zero lactose, zero glúten, comidas veganas....
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