Bolognese

zapallitos Italianos o zucchini • salsa de carne bolognesa • queso ricota • pesto • huevos batidos • cdta. sal • cdta. pimienta en polvo • queso mozzarella rallado • salsa de tomate

apio picado pequeño • zanahoria picada pequeño

harina (para la masa) • huevos • aceite de oliva • carne molida • zanahoria rallada • Cebolla picada • vino tinto • Sachet de salsa de tomate • leche (Para la bechamel) • mantequilla (para la bechamel) • harina (para bechamel) • Nuez moscada a gusto •

carne molida especial • cebolla • zanahoria pequeña • apio • ajo • laurel • salsa de tomates concentrado • tomates en conserva

papas medianas • harina (1 1/2 taza aprox) • yemas de huevo • nuez moscada • Sal a gusto • carne molida de res • cebolla mediana cortada en cuadritos • ajo picados finamente • zanahoria rallada • salsa de tomates • orégano • pimentón (paprika) •

cebolla • carne molida • salsa de tomate • ajo • Azúcar • Aliños

panceta (tocino) cortado en tiritas o cuadritos • cebolla cortada en cuadritos • ajos picados finos • carne de vacuno molida • carne de cerdo molida • zanahoria cortada en cubitos pequeños • apio cortado en cubitos pequeños • vino blanco • caldo de carne sin glutamato mono sódico • caldo de carne o agua • puré de tomates o molidos • sal •

papas grandes picadas para papas fritas • Carne Molida • Tomate triturado (yo uso Negroni, exquisito) • Aliños a gusto • Salsa de ají. La que sea de su preferencia • Queso, para derretir de su preferencia • Cebollín o cilantro a gusto • Amarillin (opcional)

Cebolla • Zabahoria • Pimiento • Cilantro, a gusto • Carne • Lasagna • Queso, a gusto • Champiñones, una bandejita • Salsa de tomate

tallarines • salsa de tomate • tomates • cebollín • cebolla • zanahoria • carne • Sal y aceite • Orégano

pechuga de pollo • cebolla • Pimiento a gusto • Cilantro, • zanahoria no muy grande • Salsa de tomate

pasta conchiglioni • Queso mantecoso • Queso parmesano • carne molida • ajo • cebolla • zanahoria • tomates • salsas de tomate • vino blanco • Laurel • Pimienta •

carne molida • pimentón rojo • ajo • cebolla mediana • salsa de tomates • Orégano, comino, sal.

lentejas • zanahorias • cebollas • ajos • salsa tomate • vino blanco • agua • aceite

lasagna tradicional (no precocida) • Queso a gusto • carne molida • cebolla pequeña • ajo • tomates triturados sin cáscara • salsa tomate • Sal, pimienta, merkén y hoja de laurel • mantequilla • harina • leche • Sal, pimienta, nuez moscada

spaghetti • posta • tuco • zanahoria • cebolla • morrón • ajo • laurel • tomates • cilantro • queso rallado a gusto • aceite de oliva a gusto •

cebolla • pimiento • zanahoria • carne de soya • salsa de tomate

carne de soya • Agua recién hervida • cebolla picada pequeña • zanahoria rallada o picada pequeña • Pimentón y cilantro a gusto

harina 0, 0 proteína entre 10 y 14 • huevos • Carne picada • Tomate triturado • Especies a gusto

berenjenas • tomates • carne de soja • cebolla • pimiento rojo • vino blanco • Sal pimienta comino • Queso rallado • huevos

huevos • harina de arroz • maicena • y media agua • Sal a gusto • Chía (no es necesario) • aceite oliva • Carne molida • Salsa de tomates • Orégano • Cebolla picada • Ajo o ajo en polvo •

berenjena • aceite de oliva • salsa bolognesa con carne • queso rallado • Sal y pimienta a gusto

ravioles • Cebolla • Zanahoria • Carne Molida • Mantequilla • perejil • Salsa de Tomate • Sal • pimienta • comino • orégano • Queso parmesano •

lasaña precocida • a 300 gr salsa bolognesa • Crema de leche espesa • callampas secas • Queso laminado de tu elección • Queso parmesano rallado

Para los ñoquis : • papas • huevo • harina • aceite • mantequilla • sal • Para la salsa bolognesa: • ajos machacados • cebolla • carne • zanahoria rallada •

espirales • Salsa Bolognesa • queso mozzarella o el de tu gusto

Berenjenas desaguadas • Zanahoria • Cebollas • pimiento grande o un Mix de colores • Ajos • Crema de cocina • Vino Blanco • Huevos • Masa de Pascualina con semillas (supermercados) • Aceite de Oliva • Molde para hornear • Sal y aliños a gusto •

cebolla mediana • salsa de tomate natural (o triturado) • carne molida de pavo • pasta • Sal, pimienta, orégano a gusto • Queso rallado a gusto