PECHUGA DE PAVO DESHUESADA ASADA CON HIERBAS FRESCAS. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
La pechuga de pavo la serví cortada en rodajas, acompañadas con salsa de arándanos rojos (cranberries) y camote asado con sirope.
PECHUGA DE PAVO DESHUESADA ASADA CON HIERBAS FRESCAS. JON STYLE
La pechuga de pavo la serví cortada en rodajas, acompañadas con salsa de arándanos rojos (cranberries) y camote asado con sirope.
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar todas las especias y sazonar el pavo por ambos lados y cubrir con la mantequilla.
- 2
Dejar el pavo marinando por un par de horas en el refrigerador.
Dejar a temperatura ambiente por 1 hora antes de asar. - 3
Precalentar el horno a 178° C./350° F. y cocinar aproximadamente por 1 y ½ horas y que quede doradito.
La temperatura mínima interior del pavo debe ser por lo menos de 74° C./ 165° F.
- 4
Dejar a reposar por unos 10 minutos antes de cortar, para que no se salga demasiado los jugos de la pechuga asada.
- 5
Servir el pavo cortado en rodajas, con salsa de arándanos rojos (cranberries) y camote asado con sirope.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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