Choros

ajo • aceite • cebolla blanca en pluma • pimiento pequeño cortado en tiras • zanahoria rallada en tiras • apio cortado en rebanadas, tallo y hojas • té de orégano • té de ají de color (paprika) • té de comino en polvo • té de sal • papas grandes o 3 medianas • caldo o agua hervida •

choritos congelados • aceite de oliva • leche • almidón de maíz • mantequilla • Sal y pimienta

champiñón • choclo • choritos Lider • cebolla • ajos • pimentón rojo • pimentón verde • cuscús • sal • orégano • merkén • mantequilla

choritos • agua

tarro de jurel • tarro de choritos • arroz cocido • tomates pelados y troceados • Fondos de alcachofas (optativo) • aceitunas negras deshuesadas • Lechuga picada • Semillas de calabaza • Sal, pimienta negra, aceite, jugo de 🍋, salsa de ajo (para aliñar)

tarros chico de choritos • choclo cocidos • Morrón verde • Cilantro • zapallo italiano • Sal, ajo, Merkén, aceite, limón, pimienta

salmón • lata de choritos • Jugo de 2 a 3 limones • choclo • Cebolla en pluma • Pimentón el que tengas • Tomate • Cilantro • Sal • Palta o aguacate

camarón pelado y sin cola • tarro de choritos al agua (quitar pelitos) • arroz • agua hervida • ajo • zanahoria rallada finita • Aceite de oliva • Sal

pan de molde • choritos en aceite • queso crema • Ciboulette • Limón

Choritos • ajo • cebolla • pimiento • zanahoria • papas chicas • Arroz • Vino blanco • agua • Aceite • Sal y orégano a gusto • Cilantro fresco picado para servir •

garbanzos con piel remojados 24 horas • arroz graneado frío • mayonesa casera • choritos • Sal limón aceite y mayonesa extra

choritos pequeños • camarones • pimentón verde, zanahorias, cebollín, pimentones rojo picado • arroz • curry • azafrán molido • aceite de oliva

Spaghetti • choritos • vino blanco • ajo • cebollines • tomate cherry • salsa de tomate • Aceite de oliva

un. Choro zapato • un. Almejas • un. Papas • un. Chorito • Choqulillo • Pulpa de cerdo o costillar ahumado • un. Chorizo parrillero • un. Trutros de ala de pollo • lt. Vino blanco • Especias • Sal • Cebolla •

choritos • zanahoria • morrón • cebolla pequeña • papa pequeña • Órgano • Sal • ajo

machas • choritos • almejas • salmón fileteado • aceite de oliva • cebolla cortada en cuadritos o pluma • ajos cortados en rodajitas • tomate cortado en dados • vino blanco • papas tamaño mediano • arroz integral • choclo desgranado •

choritos ahumados • camarones ecuatorianos • crema espesa • cebolla • ajos • vino blanco • mantequilla • aceite de oliva • Romero solo para decorar y aromatizar

conejos silvestres ahumados • trutros enteros de pollo500 gr. De choritos • longaniza ahumada • cebollas • zanahorias • ajo conservado en aceite de oliva • vino blanco CARTONIER • Pimienta negra y sal a gusto • Papas cocidas o lo que quieran para acompañar

tomates pequeños de huerta • atún al agua • choritos al agua • Cilantro fresco • Eneldo • Mayonesa casera al ajo • aceite oliva • ajo • Lechuga para una camita • Cebolla picada y maserada

choros • queso • Vino blanco y aliños a gusto

arroz • agua hervida • choritos y caracoles • primavera • zanahoria • pimentón

choritos • cebolla chica picada en cubos • zanahoria picada en mitades pequeñas • ajo • Morrón (un pedacito) • papas picadas en cuadros • Arroz • Sal, pimienta, aceite, orégano y cilantro • Opcional : un chorrito de vino blanco • Agua

cuscús hidratado con caldo de verduras • tomate mediano trozado en cubitos • lechuga picada en trozos • chico de Cilantro, perejil • cebollino picado entero • pimentón puede ser verde, rojo o amarillo picado • Jugo de dos limones • Sal y pimienta a gusto • aceite pepita de uva o el que tenga en casa • choritos al agua • atún al agua

arroz pregraneado • agua • chorizos • tarro surtido de mariscos (o choritos, etc.) • arvejas congeladas • cebollín o cebolla de verdeo • vino blanco • aceite oliva • sal • orégano deshidratado • ajo molido • tomillo

choritos • cebolla mediana cortada en cuadritos • ajo picado finamente • papas medianas peladas y cortadas en cubitos • morrón rojo cortado en cuadritos • cilantro picado • aceite • vino blanco • agua hirviendo • Sal y pimienta a gusto

choritos en agua o camarones o lo que quieran • congelados de cilantro o 1 taza de cilantro fresco lic • cerveza • cebolla muy pequeña cortada en cuadritos • Ajo a gusto yo usé en polvo • Aceite de cánola • congelado de ají amarillo peruano licuado • Zanahoria en cuadritos • Arverjitas • Pimentón en • Choclo desgranado • arroz