repollo de col • zanahorias • patatas medianas • huevo cocido • caldo de carne • avecrem • garbanzos cocidos • chorizo pequeño • jamón serrano • Agua • ajo • cebolla •

col (repollo) • Zanahoria • Sésamo tostado • jengibre • Maíz dulce cocido • Cilantro • Pechuga de pollo 400 g (1 grande o dos pequeñas) • Vinagre de vino

zanahoria • repollo o col • azúcar • mayonesa • vinagre

espinazo • patitas de puerco • grano pozolero • chiles pasilla secos • chiles california secos • ajo • orégano • Sal • Repollo o col • Cebolla • Rábano • Limón

chile guajillo • queso panela o queso cotija • Crema (opcional) • Salsa verde o chiles curados (opcional) • Col o repollo picado y desinfectado • Manteca de cerdo • Cebolla • ajo pequeño • sal • consomé de pollo • Tortillas las necesarias • Pechuga desmenuzada •

pechuga de pollo (pueden utilizar piernas, muslos etc si lo prefieren, yo prefiero con solo pechuga por que tiene menos grasa) 😊 • agua • cebolla • zanahorias • papá • calabacitas o calabacín • cilantro • Repollo o col blanca, opcional • Sal,

los huesos de 4 muslos de pollo • carcasas de pollo • zanahoria • cebolla grande de Valencia • apio nabo • chirivía • perejil fresco • pimiento verde italiano • col (repollo) • agua potable filtrada • pimienta negra • Croquetas de sémola : •

col o repollo verde • aceite de oliva • cebolla blanca o morada • agua • vinagre de alcohol • sal • miel

pepino • zanahoria • Manzana pequeña • maíz dulce • aguacate • Jugo de 1/2 limón • Col repollo • Lechuga • Sal

Apio • Zanahoria • Ejotes • Guisquil. Chayote • Papas 🥔 • Pimiento verde+rojo+amarillo • Cebolla • Repollo col • Cilantro • Remolacha.betabel • Limón • Mayonesa •

carne para deshebrar • Tortillas de maíz delgadas de preferencia • tomate • Aguacate (palta) • Repollo (col) • cebolla • ajo • aceite • Orégano • Comino • Chile serrano para acompañar

Calabaza • Calabacín • Puerro • Pimiento Italiano • Cebolla • Col o Repollo • Zanahorias • Patata • ajo • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Estragón •

espaguetis • cebolla grande rebanada en juliana • pimentón picado en julianas • berenjena mediana en trozos pequeños • calabacín pequeño picado en trozos pequeños • repollo o col picado en juliana • brócoli troceado • céleri troceado • cebollín picado • pechuga de pollo hervida y picada en pequeños trozos • zanahoria picada en bastones finos • sal •

muslo de pato confitado • col lombarda • repollo • cebolleta • zanahoria • Salsa sweet-chilli

camarones enteros • pulpo cortado en trozos • filete de pescado cortado trozos • papa • zanahoria • calabacitas • cebollas • tomate • cilantro aprox • chile chipotle (4-5 chiles) • Sal de grano preferentemente, sino, solo sal • caldo de pollo en polvo •

repollo (col) bien lavado • cebollas grandes • tomates pelados • ó 3 tallos grandes de apio fresco • pimientos verdes grandes (morrones) • Sal y pimienta. La sal, preferiblemente sal marina, o sal rosada del Himalaya. Puede añadirse alguna otra especia, como el jengibre • Agua suficiente para cubrir todas las verduras (aproximadamente 4 litros)

pechuga de pollo cocida y deshebrada • col (repollo) mediana rebanada • cebolla mediana rebanada en julianas • ajo picado finamente • pequeña puré de tomate • Chile chipotle adobado • Sal o consomé de pollo en polvo y pimienta

arroz cocido • cebollín, cebollino, cebolla de cambray picado • jamón picadito (puede ser de espalda de cerdo, de pollo, pavo) • repollo morado (col) • azúcar • vinagre • aguacate • salsa de soja • salsa de soja oscura (opcional) • ajinomoto (glutamato monosodico) • jengibre • ajo •

repollo (col) • cebollas • pimientos verdes o rojos • apio • tomate triturado • caldo de verduras • agua • Sal y pimienta • Comino molido (opcional)

Pan blanco estilo burrito • Salchichas de pollo o carne • Repollo / col • Zanahoria • Jamón • Queso blanco • Mayonesa • Salsa de tomate • Mostaza

Zanahoria • Apio • Col o repollo blanco • Agua

Col o repollo • Patatas pequeñas o 1 grande • Ajo • Pimentón de la Vera • Aceite de oliva • Huevos • Vinagre • Agua (para preparación en Thermomix)

Repollo (Col blanca) pequeño • Zanahoria mediana • Cebolla blanca • Ajíes dulces • Pimentón rojo (opcional) • Papa grande • Tiras finas de carne • pasta larga • Polvo 12 especias • Sal • Jengibre en polvo • Pimentón Ahumado picante en polvo (Paprika) •

garbanzos cocidos o su equivalente a remojo • zanahorias medianas • chorizo • cebolla pequeña • col o repollo • aceite de oliva • Sal, laurel y especias a gusto

pesos de masa • carne molida • cebolla • repollo o col • zanahorias • ramitas de cilantro • Vinagre blanco • Sal y pimienta • Para la salsa: • jitomates • chiles serranos • Queso fresco •

Repollo(col amarilla) • Lechuga romanilla • Tomate • Pepino • Cebolla • Maíz • Mozzarella • Pavo • Albahaca • Nueces • Sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jeréz

Para el rebozado: • harina • polvo para hornear • huevos medianos • cerveza obscura *puedes usar cerveza clara o agua • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Sal y pimienta • Cúrcuma • Para la guarnición: • col (repollo) blanco o morado • chile habanero •

carne de puerco • repollo (col) pequeña • cebollas • knorr suiza • ajo • catsup grande • puré de tomate grande