Congrio

congrio colorado • cebolla • zanahoria • papas • Ajo • crema de leche

ingredientes para sazonar el pescado • filete de congrio dorado • ajos picado finito • orégano seco • comino en polvo • sal • pimienta en polvo • harina sin leudante • perejil picado • ajo picado bien finito • pimentón cortado en cuadritos finos • ciboulette picada •

filete de congrio dorado, • locos cocidos • camarones ecuatorianos • limones sutiles • limones regulares • cilantro • ajo picado • pimentón en cuadritos • cebolla morada cortada en cuadritos • mango cortado en dados

congrio dorado con piel • cebollas en pluma • zanahoria 🥕 en rodelas • pimiento morrón en tiras • Caldo de pescado hecho con la cabeza del congrio • ajo en pasta (en mis recetas) • papas cortadas en cuartos • vino blanco • Sal, aliño completo, pimienta negra, orégano, ají de color, perejil picado fino • ají cacho de cabra (opcional)

congrio en trozos • mariscos surtidos • cebollas cortadas en pluma • ajo picados finamente • zanahorias ralladas en tiras finas • morrón cortada en tiras finas • ají verde sin sus pepas picado finamente • salsa de tomate • crema de leche • aceite de oliva • ají color • perejil seco •

medallones de congrio • cebolla pequeña • pimiento verde • azúcar rubia • harina • cerveza

Colita de congrio colorado • ajo • rama de apio(con hojas) • medallones de congrio colorado • papas medianas • ranita de apio • zanahoria pequeña • cebolla • tomate • pequeño de pimiento rojo • ajo • caldo de congrio •

o 500 gr. aprox de congrio congelado sin piel y sin espinas (yo usé marca SeaGarden, hay varias marcas en el supermercado) • papas peladas crudas y cortada en juliana • tomate picado en cuadritos • Verduras trozadas (juliana): 1 zanahoria, 1 pimentón, 1 cebolla • vino blanco • arvejas • agua recién hervida • Sal, Pimienta, orégano, curry

congrio colorado • Sal con ajo • Mix de Pimientas • Aceite de maravilla

congrio colorado • pimiento rojo mediano • cebolla • ajo • Sal y pimienta a gusto • aceite de oliva • agua • Cebollín verde para decorar

congrio colorado • huevo + 2 claras • harina • perejil seco • ajo en polvo • Sal gruesa a gusto • Mix pimientas, negra, blanca y verde • Panko

congrio • camaronea • huevos • perejil • condimento • sal • orégano • pimienta negra molida • aceite

congrio dorado • cebollas chicas cortadas en juliana • ajo en escamas • queso mantecoso o queso mozzarella en cubos chicos • camarones crudos grandes • colmadas de harina común • mantequilla • leche caliente • crema de leche • agua de ser necesario • clavos de olor • nuez moscada •

congrio • cebollas • tomates • mantequilla • pimiento verde • Orégano • Sal y pimienta • gambones o langostinos grandes

Preparar un buen caldo con la cabeza para empezar • congrio colorado • cebolla en pluma • zanahoria en rodajas • ajo • papas pequeñas partidas en cuartos • ají verde • perejil picado • Pimiento verde o brotes de cebolla • sal, pimienta negra molida • orégano seco • ají de color •

congrio (o merluza) • Cebolla • ajo • caldo de pescado • vino blanco • Harina • Perejil fresco • aove • Sal y pimienta

arroz • mix de marisco en tarro • cebolla • ajo pequeño • morrón • aceite • agua • vino blanco • sal • ajo • sibarita • orégano •

congrio fileteado • Bastante cebolla cortada en juliana • Chorizo cortado en rodajas (a gusto) • machas (a gusto) • sal/ pimienta/ jugo de limón/ vino blanco (a gusto)

Congrio rojo • cebolla morada pequeña • zanahoria delgada • ajo pequeño • morrón verde • sal • orégano • condimento • caldo de pescado • fideos cabello de ángel corto • apio

congrio • crema • queso • ajo • Sal y aceite a gusto

pescado congrio rojo • camarones • huevos • harina • cilantro • ajo • aceite • sal • pimienta negra molida

pescado de congrio • ajo • orégano • o medallones de congrio • zanahoria • ajo • cebolla mediana • vino blanco • papas medianas • sal • orégano • merkén •

congrio entero • Limón • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Aceite para freír • Harina de trigo

congrio de 1.200 gr aprox • langostinos crudos enteros • cebollas • tomates • zanahoria • patatas • limón • vino • Apio, perejil, orégano • Sal pimienta

Congrio eminzel • Zanahoria rondel • Papas bastón • Cebolla pluma • Cilantro • Concentrado tomate • Limón • Condimentar a gusto