Furikake

(hojas y parte del tallo) Cilantro fresco • en trozos Cebolla • (sin pedúnculo ni semillas), en trozos Chiles jalapeños frescos • en trozos Aguacate • Zumo de limón • Sal • (para decorar) Furikake

agua fría • katsuobushi • alga kombu • semillas de sésamo • azúcar • alga nori • salsa de soja • agua • arroz

Atún enlatado (2 latas) • (1 entero + 1 clara para la mezcla, 1 yema para pintar) Huevos • Cebolletas pequeñas • Tomates cherry • Aceitunas negras • Alcaparras • Queso mozzarella • Tortillas • Sal • Pimienta • Semillas de sésamo • Semillas de amapola o Furikake

Pan de molde • Aguacate pequeño • Furikake • Sal en escamas • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

agua fría • katsuobushi • alga kombu • semillas de sésamo • azúcar • alga nori • salsa de soja

Katsuobushi • Mirin ★ • Salsa de soja ★ • Sake ★ • Azúcar ★ • Agua ★ • Sémamo blanco asado • Tencha

Arroz de coliflor • Furikake (opcional pero recomendable) • Zanahoria en juliana • Col en juliana • Huevos • Alga nori • Espinacas

Arroz integral hervido • Furikake (1 cda por ración) • Aceite de sésamo (1 cda por ración) • Vinagre de arroz (1 cda por ración) • Pulpo cocido en • Calabacín en bastones • Cebolla en juliana • Jengibre picado • Cayena picada en función del picante deseado • Salsa de soja • Vinagre de arroz • Caldo de pescado oriental (opcional) •

semillas de sésamo recién tostadas blancas y/o negras • alga nori en lámina cortada en bastones finos • alga kombu picada • alga wakame cortada en trocitos • azúcar • de sal • chile molido • caldo de verduras en polvo

semillas de sésamo recién tostadas (blancas y/o negra) • alga nori en lámina cortada en bastones finos • alga kombu picada • alga wakame en copos picada • azúcar • muy pequeña de sal • caldo de verduras en polvo • chile molido

arroz (para sushi) • furikake • ume

el resto del tiempo para cocinar el dashi • kombu • bonito seco • sésamo • mentsuyu • aceite de sésamo

ramen (Buldak preferiblemente) • Tteok (pastel de arroz) opcional • agua • Queso • huevo • Furikake (condimento)

Arroz de grano corto (cocido) • Furikake: • semillas de sésamo tostadas • nori molida • algas marinas dulce • cuharada de semillas de cañamo • azúcar • sal marina • Pimiento rojo fino • Limón

arroz blanco cocido • furikake • umeboshi

Pechuga de pollo • Lechuga • Tomate • Cebolla encurtida • Salsa Sriracha • Mayonesa • Sweet-Chili • Huevo • Leche • Sriracha • sal • Harina •

espinacas crudas • mini wontons de pollo con cilantro • nuez en trocitos • mangos firmes • soja • salsa de anguila • furikake para decorar • cilantro fresco • echalote • aceite de oliva • vinagre balsámico • perejil seco

arroz (para sushi) • vinagre blanco • azúcar • sal • age • agua • hondashi • azúcar • soja • mirin • sake (cocina) • dashi •

arroz (para sushi) • shiso fresca (cantidad necesaria) • furikake (cantidad necesaria)

arroz (para sushi) • algas (nori) • zanahoria (semi cocida) • espinaca • pimiento rojo (cortado en tiras) • pimiento verde (cortado en tiras) • furikake • ajonjolí (tostado) • choclo cocido • makisu (estera de bambú) • soja a gusto

Arroz de grano corto una taza • Agua • Atún • Mayonesa • pimienta • sal • alga nori • Salsa soja • Furikake (mix de ingredientes secos japonés)

arroz (sushi) • furikake (sabor diferente) • aceitunas japonesas (ume) • atún • algas (nori) • nato (soya fermentada) opcional

camarones grandes • arroz arboreo • cebollas grandes • vino blanco • mazos cebollitas de hoja • Ajo en polvo • Caldo de pescado Hondashi • Sal • Manteca • Aceite de oliva • Furikake • Azafrán •

granos de palomitas de maíz • aceite • levadura nutricional • pimentón ahumado • ajo en polvo • cebolla en polvo • comino • sal • eneldo seco • cebollino seco • ajo en polvo • cebolla en polvo •