Sin hierbas

aceite de oliva, cebollas, ajo, zanahorias, pedacito de morrón (pimentón), sal, carne molida, salsa de tomate, lasaña, queso, comino, pimienta negra

Zapallo camote (Le dará un toque de sabor diferente), Verduras varias (pimentón, ajo, cebolla, zanahoria, zapallo italiano, tomate, etc), Especias y hierbas (Cilantro, perejil, albahaca, orégano, ají rojo, cúrcuma, etc), Yogurt griego, Sal, agua, Champiñones, Pollo (sin piel)

leche sin lactosa, mix de hierbas, las que prefieras, Stevia a gusto

lomo centro de cerdo cortado en bistecs, cebollas moradas cortadas en juliana, individual o una lata de cerveza 🍺 rubia, ajo picados finamente, pimiento verde 🫑 cortado en juliana corta, zanahoria 🥕 mediana cortada en monedas, apretado de hojas de apio picadas finamente, cuchta de finas hierbas deshidratadas, cuchta de aliño completo, laurel, cuchta de coriandro, ají panka sin picante de Sibarita (aliño peruano)

harina sin polvo de hornear, levadura fresca, azúcar equivale 2 cucharadas a raz, agua tibia, leche tibia, aceite de oliva, sal equivale 1 cucharada de sal a raz, mantequilla, Hierbas (romero, tomillo secos), quesos variados (mozzarella, parmesano y edam)

olluco cortado en palitos, filetillos de pechuga cortado en cubos, cebollas chicas picadas en brunoise, cuchta colmada de pasta de ajos, ají panka sin picante (aliño peruano), cuchta de finas hierbas, cuchta de lemon pepper, agua, Sal y pimienta a gusto, aceite para freír

grandes de betarraga lavadas y sin el tallo, Salsa de hierbas (ver mi recetario)

papa grande cocida, huevo duro, Yogurt natural sin endulzante, Crema ácida (yo usé quesillo), Hierbas verdes (había unas desconocidas, lo que puse yo fue berros, lechuga, cilantro, menta, eneldo, cebollín parte blanca y verde), Vinagre de manzana, Aceite de oliva, Sal y pimienta

carne sin nervios molida, verduras variadas por ej:, Ajo, Tomate, Apio, Cebolla, Zanahoria, Ajo, Pimiento, Acelga, hierbas frescas variadas por ej:, Salvia, romero, perejil, orégano (sólo las hojas)

tutros de pollo 🍗 sin piel deshuesado, sin tendones y picado, —-Verduras: entre todas deben pesar 200 gr más o menos, zanahoria chica troceada, rábano blanco (nabo), apio picado, puerro o cebolla, pimiento rojo troceado, pimiento verde troceado, ajo troceado, café de vino blanco, ——Hierbas: ojalá frescas y sólo las hojas de éstas, romero fresco

punta de ganso, cebolla blanca, cebollines cabezones, cebollines normales, papas medianas, zanahorias, ajo machacados, granes de jengibre rallado finamente, caldo para saborizar de panceta y hierbas (reemplazable por uno de costilla), cuchtas de ají panka sin picante, Pankita en pasta, cerveza

harina sin polvos, levadura fresca, cada de azúcar, cadas de aceite de oliva, Hierbas: Tomillo, Orégano, estragón etc, cada de mantequilla derretida, Sal-ajo en polvo

pierna de cordero sin grasa, tomates maduros, queso feta, (en caso de no encontrar queso feta se puede reemplazar por ricotta mezclada con queso crema y queda muy bueno), Hierbas de olor (romero, tomillo, orégano, estragón o salvia) a gusto, dientes de ajo (a gusto, también se puede omitir), harina, mantequilla, berenjenas

pechuga de pollo, cebolla, cucharada sopera de hierbas provenzales, gramos de harina, cucharada sopera de mostaza, taza de copos de maíz sin azúcar, taza de polenta, taza de pan rallado, huevo, cucharada sopera de leche descremada

queso de cabra untable o queso crema tipo philadelphia, perejil picado fino, orégano fresco, picado, romero fresco, picado, Sal y pimienta, aceite de oliva, roast beef (posta negra o asiento), sin grasa, chalotas, en anillos finos, bara de apio, en trozos pequeños, mantequilla, zanahoria, en cubos pequeños, tomillo u orégano

ternera para estofar en dados o escalopas, cebollas, azúcar moreno, c.s. mostaza de Dijon, boquet de hierbas aromáticas, c.s. mantequilla, cerveza tostada (o negra) sin gluten, pan sin gluten, vinagre

harina de trigo, levadura activa seca, azúcar, agua tibia, sal, aceite vegetal, Para barnizar los panes:, mantequilla, ajo picaditos, finas hierbas

🥢 350 g de tofu orgánico, 🥢 1 a 2 cdas soperas colmadas de chimichurri deshidratado (*), 🥢 Al gusto sal, 🥢 1 cda sopera de aceite de oliva virgen extra, 🥢 1 cda sopera de manteca (mantequilla) de buena calidad (veganos: más aceite, o de coco virgen), 🥢 2 o 3 cdas de vinagre de manzana orgánico sin pasteurizar

solomillos de pollo, pimiento amarillo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla dulce, soja, Hierbas provenzales, Ají molido, sal, Jengibre en polvo, pimentón dulce, jalapeños a

papas medianas en cubos, zanahoria grande o 2 pequeñas, en rodajas, apio, en trozos, cebolla blanca o morada, en cubos, ajo, pelados, tallos de brócoli incluyendo sus hojas, tallos de coliflor, en trozos con sus respectivas hojas, tallos de espárragos en trozos (cortar la parte fibrosa y pelarlos), pimiento rojo o amarillo, picado, tomates deshidratados, rehidratados en agua caliente (10 minutos), a 4 tazas de agua o caldo de vegetales (según la textura que prefieras), sal

harina de arroz, harina de trigo sarraceno, almidón de maíz, almidón de tapioca (o patata), cáscara de Psyllium, goma xantana, levadura seca, agua tibia, AOVE + AOVE para cubrir, Hierbas provenzales, Tomate cherry, levadura panadería seca

huevos grandes, mantequilla de maní monoingrediente, de polvo de hornear, de hierbas aromáticas como orégano o albahaca secas, o especias, o mezcla de especias de tu preferencia, por ejemplo algún curry, Baharat, Tandoori, etc (usé fenogreco molido y Baharat), 🥚 Al gusto sal

picada de ternera, taquitos de jamón serrano, choricito pequeño, latita de paté, champiñones, aceite de oliva, pimiento rojo, sal y pimienta, hierbas provenzales, queso en polvo para pasta, nata para cocinar, queso rallado para gratinar

🥪 2 cdas de semillas de lino/linaza o 3 cdas de lino/linaza molidas, 🥪 1 huevo, 🥪 2 cdta polvo de hornear, 🥪 Al gusto sal marina, pimienta o alguna hierba aromática seca (opcionales), 🥪 Pizca de aceite de oliva virgen extra mejor, para pintar sartén antiadherente (si no es antiadherente, colocar papel para horno), 🥪 1 palta pequeña o ½ si es de las grandes, 🥪 1 huevo duro (yo cocino de a varios que tengo a temperatura ambiente, en abundante agua, cuento 10 a 12 minutos según tamaño una vez que empezó a hervir, retiro y paso por agua fría), 🥪 1 o 2 cdas jugo de limón, 🥪 Al gusto sal marina y pimienta negra molida en el momento, 🥪 Unas gotitas de AOVE

Pan casero sin amasar de ajo y finas hierbas de mi recetario, Queso doble crema en, Salchichón de cerdo cortado en láminas delgadas, Mantequilla

masa de Pizza sin gluten o normal de Buitoni, Queso fresco de untar normal o sin lactosa, tomate de pera, unas 12 rodajas, calabacín, unas 12 rodajas, berenjena, pelar unas 12 rodajas, cebolla (opcional), piñones (opcional), Sal y pimienta, Hierbas aromáticas al gusto (opcional), Perejil picado fresco o seco, Hornear 15 o 20 minutos, 📜Receta tomada de la mía. Hojaldre de verduras