Tinto

osobuco • cebolla morada • ajo • zanahoria • pimentón rojo • Romero • Orégano • Sal • vino tinto • caldo de verduras • agua

arroz Carnaroli (risotto) • vino tinto (cualquier vino) • caldo Maggi de pollo • mantequilla • cebolla picada finamente • champiñones picados finamente • Ajo en polvo o 2 ajos machacados • gruesa de queso Mantecoso

osobucos • salsa de tomate 200 gr • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • ajo chilote o 2 dientes de ajo • zanahorias en rodajas • vino tinto • Condimentos : pimienta negra, comino, orégano y sal (1 cucharadita) • harina

vino tinto • naranja • limón • bebida limón • Hielo

osobuco • cebolla • zanahoria • ajo • vino tinto • caldo de verduras • Sal y pimienta a gusto • Arroz a la jardinera • Chorizo

sobrecostilla • cebolla en cuadritos finos • zanahorias picadas finas • ajo finitos • vino tinto • Salsa de tomates casera • Sal, pimienta negra, orégano

punta paleta • sal de mar • cebollines medianos con sus hojas picado en rodajas • cebolla mediana cortada en cubos de 1 cm • ajos cortados en rebanadas de 2 mm • grandes de salsa de tomates para pizza • cuchta de comino • cuchta de aliño completo • cucta rasa de pimienta molida • tamaño pulgar de jengibre fresco rallado fino • laurel • vino tinto

tutos de pollo • vino tinto • cebolla • Cilantro (a gusto) • zanahoria rallada • caluga de caldo (sabor a elección) • papas grandes • Ajo en polvo (a gusto) • margarina • Sal a gusto

punta de ganso • zanahorias en rodajas • cebolla en rodajas • ajo picados • vino tinto • salsa de soya • azúcar rubia • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

pulpa de cerdo • cebolla en pluma • cebolla • zanahoria en rodelas • Pimiento rojo • ajo • perejil • Vino tinto del bueno • Agua para cubrir la carne • Sal, pimienta negra, aliño completo

peras maduras pero firmes. De cualquier tipo • Aprox. 200 gr. de Azúcar (1 taza bien llena) + 100 gr. para la salsa • Clavo de olor, Anís de Estrella, Canela, Vainilla, cáscara de limón y cáscara de naranja. (todo a gusto) • Aprox. 1 litro de vino tinto. El que tengan y si tienen media botella, la completan con agua

osobucos • cebollas en corte pluma gruesas • zanahorias en rodajas gruesas • pimiento rojo y medio • vino tinto de 2 litros • Sal a gusto • Comino y orégano a gusto • Pasta de ajo a gusto • salsas de tomates • papas cortadas en gajos gruesas

osobuco • cebolla blanca mediana • pimiento verde • ajo • vino tinto • agua • salsa de tomate • laurel • Sal • Aceite

picada Cebolla • medianas en rodajas (opcional, según foto) Papas (opcional, para acompañar) • (½ por pieza) Mantequilla • (al gusto) Pasas • en tiras Cebolla • en tiras Pimentón (rojo y/o verde) • (aprox., al gusto) Aceitunas rellenas • Cubito de caldo de pollo • Sal • Cuadriles de pollo • medianos Ajo • Comino molido •

cebollas pickleras o pequeñas • aceitunas negras deshuesadas • ciboulette o perejil picado • aceite oliva • vinagre vino tinto o rosado • vinagre de manzana • pimienta negra molida • sal

Pavo • hojitas de Romero • sal • pimienta negra en polvo • ajos picados finamente • cebolla cortada en cuadritos bien finos • mantequilla derretida • mantequilla con sal derretida • sal • pimienta en polvo • agua o caldo de pavo • vino tinto •

repollo morado • cebolla • manzanas verdes • mantequilla • azúcar • vinagre de vino tinto • sal

porotos watts • cebolla morada • Cilantro • pimiento rojo • quinoa • caldo carne • vino tinto • tomate • zanahoria • Ajo • Pimienta, merkén, sal • pan rallado •

Vino tinto • Naranja • Canela • Clavo de olor • Azúcar • Pisco

vino tinto (ojalá Merlot) • azúcar granulada • Cáscara de 1 naranja • claras de huevo • frambuesas • vino tinto • azúcar granulada • nueces picadas

Frutilla (Naturales o enlatadas) • Azúcar • Vino tinto

asado de tira • vino tinto • cebollas • zanahorias • ajos a gusto • Pimienta, merquen, papas de colores, sal, Romero, aceite de oliva