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OlgaIspanka

OlgaIspanka

@cook_11683123
Estepona
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Hola! Me llamo Olga. Soy rusa, vivo en España desde año 2000. Soy amante de cocina. Creo que la comida tiene que ser no solo rica, que también bonita. Me gusta cocinar comida de diferentes países- española, rusa, china, tailandesa, japonesa, marroquí. Tengo un canal en YouTube donde comparto todos mis recetas (todos vídeos con subtitulo en español) https://www.youtube.com/channel/UCcEgGBg7xqwjALRDFbre3Qw

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  • OlgaIspanka OlgaIspanka
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    Filetes rusos de pollo bajo calorías

    pollo entero • cebollas • ajo • huevos • yogur griego natural • eneldo y perejil • pan rallado • pimentón dulce • nuez moscada • pimienta negra molida • sal
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      Tarta "Mimosa"

      para bizcocho: • huevos • azúcar • yemas de huevos • harina • harina de arroz • para crema: • leche • nata para montar • vainilla • yemas de huevo • azúcar •
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        Tortilla paisana

        patatas • huevos • cebolla • guisantes • champiñones • chorizo (chistorra o jámon) • aceite • sal
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          Ensalada de pasta

          pasta fusilli tricolor • tomates • cebolla • huevos duros • maíz • atún • del mar • pimienta negra molida • sal • vinagre • aceite de oliva • algaparras •
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            Pastel de carne con masa de patata

            Ingredientes para masa: • patata • harina • huevo • mantequilla • sal • Ingredientes para relleno: • carne picada mixtq • cebollas • tomate • pimientos rojos • huevos •
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              Pollo asado en bolsa con patatas al horno

              pollo • ajo • hervas provenzales • pimentón dulce • especias para pollo asado • pimienta negra molida • sal • aceite de girasol • patatas • para hornear
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                Rollos de carne con tortilla de huevos y champiñones

                cinta de lomo • cebolla • champiñones • huevos • harina • pan rallado • aceite de girasol • perejil y eneldo • pimienta negra molida y sal
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                  Harira-sopa marroquí

                  ternera • cebolla • perejil y cilantro • apio • tomate en su jugo • huevos • harina • tomate frito • garbanzos cocidos • lentejas • fideos • comino molido •
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                    Tapas de tomates rebozados con salsa de aguacates y langostinos picantes

                    langostinos crudos • tomates • aguacate • laim • ajo • huevo • eneldo • mantequilla • leche • pan rallado • harina • aceite de oliva •
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                      Sopa de mariscos

                      langostinos crudos • chipirones • merluza • preparado para sopa o paella • ajo • patatas • arroz redondo • tomates maduros • pimiento para azar • perejil • laurel • pimienta negra molida •
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                        Cestas de patata con bacón y champiñones

                        patatas bien grandes • cebolla • champiñones • bacón • nata agria o yogur griego natural • queso rallado mozzarella • aceite • pimienta negra y sal
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                          Patatas acordeón con bacon

                          patatas • bacón • ajo • mantequilla • eneldo y parejil • pimienta negra y sal
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                            Pastel con conservas de pescado

                            para masa: • leche • harina • mantequilla • para relleno: • conservas de pescado en aceite • cebollas • para cubertura: • huevos • nata agria • harina • perejil o eneldo •
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                              Tarta de hojaldre en 15 minutos

                              hojaldre • huevo • nata para montar • azúcar glas • fresas
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                                Galletas hechas con cerveza

                                harina • mantequilla • azúcar • cerveza
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                                  Pastel de chocolate con frutos secos

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                                    Crepesmuy tiernos y deliciosos a base de kéfir

                                    huevos • azúcar • kéfir • harina • sal • aceite de girasol • agua hirviente • bicarbonato de sodio • capacidad de vaso 250ml
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                                      Auténtica "Ensaladilla Rusa-Olivier""(como se preparan en Rusia)

                                      patatas cocidas con piel • zanahorias cocidas • huevos duros • cebolla • ternera cocida • pepinillos en vinagre • guisantes • mayonesa • pimienta negra molida • sal
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                                        Pizza barbacoa en la sartén en 10 minutos

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                                          Ensaladilla de patatas

                                          patatas cocidas con piel • huevos duros • pimiento asado en tiras • cebolla • aceitunas • alcaparras • atún • aceite de oliva • pimienta negra molida • sal
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