Panecillos Sin Gluten en SarténSuper Fáciles y muy Convenientes
¿¿Quien no desearía tener siempre una opción para nunca quedarse sin pan??
Pues hoy comparto mi genial receta de Pan en Sartén, Sin Gluten, Veganos y extra fáciles, además de tener la mejor facilidad de congelarse y preparar cuando se necesiten.
Resultarán excelentes para quienes no tengan mucho tiempo para preparar pan.
Estos panecillos son infaltables en tu cocina, te lo garantizo. 😉👍
Acompáñame preparando estos pancitos y compartiendo tu foto con el delicioso resultado. 😋😊
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Paso a paso
- 1
Primero, comenzar remojando la harina de chía en 100 ml de agua tibia, luego dejar reposar durante unos minutos.
A continuación, en un bol mezclar bien las harinas con los almidones y agregar la goma xantana, buscando que también pueda dispersarse hasta terminar la premezcla base.
- 2
Añadir los polvos de hornear y revolver hasta combinar bien en la premezcla, luego adicionar la sal y también distribuir en toda la preparación.
- 3
Incorporar todos los ingredientes húmedos y empezar a revolver muy bien hasta formar una masa pastosa y un poco cremosa, después comenzar a amasar sobre una superficie lisa cubierta con harinas hasta que la masa esté blanda, cremosa y homogénea.
- 4
Tomar porciones de masa ayudándose de pequeñas cantidades de harinas para que no se pegue en las manos y aplastar hasta dejar semi delgado, después comenzar a doblar los bordes hacia el centro como si fuera un saquito.
- 5
Cellar bien los dobleces y luego colocar boca abajo, después aplastar un poquito para darles su forma final.
Sobre una sartén esparcir un chorrito pequeño de aceite (maravilla u oliva) con una servilleta y luego calentar a fuego mínimo. - 6
Colocar los panecillos sobre la sartén y preparar tapados durante 19 minutos, volteando cada 7 minutos por lado y una última vez por 5 minutos. (Al colocar en la sartén, se pueden cubrir con un poquito de agua y semillas para decorar)
- 7
Por último revisar que estén listos y luego retirar de la sartén, después dejar reposar tapados hasta que se gusten servir estos deliciosos pancitos sin gluten en sartén, super fáciles y muy convenientes para siempre conservar y disfrutar como y cuando se deseen.
- 8
🔆 Tip 🔆
Estos panecillos se pueden guardar en la congeladora y así siempre conservar un pan rápido de preparar y muy ricos para disfrutar cuando se deseen
Cooksnaps
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