Canelones de berenjena
Muy fáciles de hacer, sabrosos
Paso a paso
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Cortamos la berenjena en capas finas, las ponemos en el Lékué 3 minutos al microondas.Hervimos el huevo.Freímos el tomate, quitamos el aceite del atún. Colocamos las lascas de berenjena en una tabla, salpimentamos.Hacemos el relleno con tomate frito, el huevo rallado y el atún.Ponemos un poco de relleno en cada berenjena
- 2
Enrollamos la berenjena, la colocamos en una fuente añadimos un poco de tomate por encima, el queso, orégano y una pizca de aceite. Metemos al horno/grill hasta que el queso se dore.
- 3
Lo he decorado con una barquita de berenjena y relleno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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Recetón, recetón es lo que traemos hoy!! Estos Canelones de Berenjena están deseandito de formar parte de tus recetas favoritas!!Date prisa que se enfrían, están recién gratinaditos para tí!! Vamos con la receta!!
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