Gazpacho a mi estilo
Gazpacho!! Hola aquí dejo esta entrada, es un gazpacho muy rico para esta calor, lo hago a mi estilo y esta !!rico rico!!, yo cuando hago el gazpacho hago bastante para tener para 4 o 5 días, en la nevera se conserva bastantes días, asín cuando te apetezca solo tienes que abrir la nevera y llenarte un vaso bien fresquito, a mi me gusta con un poco de pan tostado en dados esos ya como mas guste... Espero que os guste.
Gazpacho a mi estilo
Gazpacho!! Hola aquí dejo esta entrada, es un gazpacho muy rico para esta calor, lo hago a mi estilo y esta !!rico rico!!, yo cuando hago el gazpacho hago bastante para tener para 4 o 5 días, en la nevera se conserva bastantes días, asín cuando te apetezca solo tienes que abrir la nevera y llenarte un vaso bien fresquito, a mi me gusta con un poco de pan tostado en dados esos ya como mas guste... Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Lavar todas las verdura, a los tomates le hacemos una cruz en el medio y reservamos.
- 2
Ponemos una olla con agua a calentar y cuando esta caliente retiramos la olla del fuego y metemos los tomate 5 minutos para que se escalden, no mas rato si no se cuecen y no interesa.
- 3
Cuando vemos que la piel se abre los pelamos, le tiramos de la piel donde esta la cruz, y le quitamos toda la piel, los cortamos en cuatro trozo.
- 4
Los vamos poniendo en la jarra de triturar y la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el verde, el pepino, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y trituramos a velocidad rápida durante 5 minutos, si no te coge todo de una vez lo trituras en dos veces.
- 5
Cuando lo tenemos todo bien triturado lo ponemos en un bol grande y le añadimos el agua, lo mezclamos bien y lo probamos de sal, lo tapamos y lo ponemos en la nevera hasta la hora de servir, se tiene que servir muy frió.
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