Leche Merengada
Leche merengada preparada en casa, es leche hervida con cáscaras de limón, canela y azúcar y se le agregan claras a punto nieve, se refigera bien y se sirve. Exquisita. La favorita de mi marido.
Leche Merengada
Leche merengada preparada en casa, es leche hervida con cáscaras de limón, canela y azúcar y se le agregan claras a punto nieve, se refigera bien y se sirve. Exquisita. La favorita de mi marido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo ponemos la leche con la cáscara del limón, la canela y el azúcar y cuando empiece a hervir apartamos y dejamos enfriar.
- 2
Mientras montamos las claras al punto de nieve y añadimos a la leche fria, suavemente y con movimientos envolventes, para que las claras no se bajen, colocamos la leche en 4 copas espolvoreamos con canela en polvo (la que venden en las tiendas de especias).
- 3
y metemos al fresco unas 2 horas o a partir de este tiempo, cuando se vayan a tomar.
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