Helado de café con almendras
Facilisimo, rápido y bueno.
Paso a paso
- 1
En un bol batimos las yemas con el azúcar hasta que esten espumosas, entonces añadimos el Nescafé y las almendras, incorporamos las claras batidas a punto de nieve, tienen que estar duritas y al mezclarlas tenemos que hacerlo despacio y con movimientos envolventes, para que no se bajen.
- 2
Metemos en el congelador y dejamos unas 6 horas, removiendolas 2 ó 3 veces en ese tiempo para que quede más cremoso. Servir en copas de helado formando bolitas y adornar con caramelo liquido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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