Ingredientes

  1. 500 gramosmantequilla sin sal
  2. 600 gramosazúcar flor
  3. 4 cucharadasleche
  4. 2 1/2 cucharadasesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Dejar la mantequilla sin sal a temperatura ambiente para trabajarla de mejor manera.

  2. 2

    Cuando la mantequilla se encuentre en condiciones de trabajarla, batir hasta que toma una consistencia cremosa y homogénea.

  3. 3

    De a poco, integrar el azúcar flor.

  4. 4

    Cuando se agregue todo el azúcar, añadimos la leche y la esencia de vainilla.

  5. 5

    Batir a gran velocidad hasta que tome la consistencia deseada.

  6. 6

    Utilizar para decorar, como en el ejemplo dela foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Javier Montero Boza
Javier Montero Boza @cook_17639133
Rancagua, Chile

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