Empanadas de lomo de cerdo cortado a cuchillo
Varias el tipo de carne con la receta de empanadas es algo genial, porque si bien la idea es mantener el sabor de la empanada también nos brinda la posibilidad de saborear los distintos cortes de carne.
#enigmacookpad
#mirecetario
Empanadas de lomo de cerdo cortado a cuchillo
Varias el tipo de carne con la receta de empanadas es algo genial, porque si bien la idea es mantener el sabor de la empanada también nos brinda la posibilidad de saborear los distintos cortes de carne.
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#mirecetario
Paso a paso
- 1
Primero limpiamos los bifes de lomo de cerdo, sacar la grasita, igual si le dejan un poco mejor 😊. Después cortamos en tiritas la carne y hacemos cortes para trozar en pedacitos chicos. Por otro lado cortamos todas las verduras.
- 2
Llevamos primero las verduras a rehogar a una sartén con aceite medio caliente y una vez que están doraditas le ponemos los tomates cortados. Cocinamos 5 minutos e introducimos la carne cortada, seguimos mezclando hasta que este medio dorada.
- 3
Seguimos cocinando y ponemos la cucharada de manteca con todos los condimentos. Después agarramos las tapas de empanadas (estas son caseras después subo la receta) y ponemos con una cucharada del relleno más un poquito de huevo picado. Cerramos y ponemos en una bandeja aceitada y enharinada. Llevamos al horno medio 180,° por 25 minutos o hasta que veamos que estén doradas.
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