Gazpacho andaluz
El chyr cocina sana @chyr82
Gazpacho andaluz
Paso a paso
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Picamos los tomates el pepino, el ajo, la media cebolla y el pimiento. Lo ponemos todo en un vaso de turmix, le añadimos 1 vaso de agua y unos 150 ml de aceite oliva y batimos muy bien.
- 2
Una vez todo batido lo echamos en un colador, a ser posible de malla metálica y lo vamos removiendo con una cuchara hasta que queden solo los desperdicios. Le podemos añadir un vaso de agua más para que cuele mejor.
- 3
Una vez todo colado le añadimos la sal y el vinagre al gusto y removemos. Lo metemos en una botella y lo metemos en el frigorífico para que se ponga fresquito para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El chyr cocina sana le encantará ver cómo quedó.
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Todas mis recetas vienen a ser para una o dos personas en caso de aumentarla esas cantidades se pueden multiplicar. Somos lo que comemos ❤️
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Ésta es la receta de mi madre.Nuestra costumbre es hacerlo como bebida en lugar de primer plato, y tomarnos un vaso fresquito a cualquier hora del día, o incluso como postre.#salmorejovsgazpacho#mirobot#moulinexcuisinecompanion
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Esta receta es una sopa fría triturada preparada a base de productos vegetales de la huerta mezclados con agua y vinagre que todo esto bien frío hace que sea muy refrescante.Es un plato típico andaluz del cual hay varias formas de comerlo , con o sin guarnición y con o sin cubitos de hielo, pero apetecible todas ellas.Se han elaborado varias versiones partiendo de la base original y añadiendo frutas a su elaboración, lo que hace que tengamos un abanico de variedades del dicho gazpacho , como por ejemplo:gazpacho de fresas, de cerezas y de sandia entre otros .yo he probado todos estos sabores y os diré que todos tienen su encanto y merece la pena probarlos , otro dia pondré la receta del gazpacho de fresas.
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#alambiquecocinaUna sopa fría ideal para estos días de calor.
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Le encanta a mi marido y por eso se lo hago cada vez que puedo, tiene un sabor estupendo y refrescante para estos días calurosos de verano.Si le echas unos hielos ya es la bomba👌#revistacookpad
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