Se extiende la masa de hojaldre sobre un molde con huecos, (puede ser de ravioli) se rellena con la bechamel mezclada con las setas y el pollo que previamente hemos hecho a la plancha y cortado en trocitos, se cubre con la otra masa, (en mi caso le pasé un rodillo con corte rallado).

Lo pinto con huevo batido y al horno 200 grados y el tiempo depende de cada horno. De 10 a 15 minutos, precalentado anteriormente.