Caballa al horno!
Mel🌺 @Mel3018
Paso a paso
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Limpiamos las caballas, las abrimos tipo libro, salamos y reservamos.
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Cortamos y limpiamos las verduras, las patatas en rodajas y las demás en juliana. Precalentamos el horno.
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En la bandeja del horno, aladimos aceite y vamos poniendo las verduras. Yo he puesto las patatas de fondo, luego la cebolla y seguido el pimiento. Añadimos sal, ajo en polvo, pimienta, pimentón rojo, hierbas provenzales y un chorrito de aceite.
- 4
Ahora ponemos las caballas abiertas encima de las patatas, le añadimos un poco más de sal y ponemos las especias igual que en la verdura, otro buen chorro de aceite sobre ellas. Rociamos con un buen chorro de vino por todo y metemos en el horno más o menos unos 35-45 min. Y listas para comer.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mel🌺 le encantará ver cómo quedó.
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