Esta receta se preparaba en las casas cuando había poca plata. Por ende es un plato sencillo , barato pero con mucho cariño, sabor y nutritivo. Lo aprendí cuando muy chica en la casa de mi abuelita. #familiar #mirecetario

Un plato con sabor chileno y tradición familiar. He escogido este nombre en honor a la cocinera que me permitió conocerlo y saborearlo por primera vez cuando hace años atrás la visitamos de sorpresa a la hora de almuerzo en su casa y nos recibió con su tradicional cariño y un espontáneo "llegaron a la suerte de la olla ", desde entonces y a pesar de que se ha perdido un poco la costumbre de incluir esta proteína en nuestra alimentación habitual, cada vez que tengo guatitas en casa, reedito la receta de la tía Juani que aparte de conectarme con los sabores de nuestra cocina tradicional, me permite revivir momentos familiares inolvidables... con cariño, para todos quienes deseen probarlas ¡bon apetit!

Día de comer comida Peruana, mejor que en un restaurante #mundo

Siempre quise aprender hacer mayonesa casera, y esta vez lo aprendí gracias a mi madre. Una vez me detuve en la cocina y miraba como mezclaba las yemas con aceite y batiendo con un tenedor. Es un sabor muy especial, ya que son los ingredientes que tanto amor pone ella. #lasrecetasdemama #cocinafamiliar

#vegetal esta receta es muy fácil y rica para una cena ligera acompañada de alguna corte de carne.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

🌱🥚🍋🍇Receta de las facilonas, pero increíblemente buena, la única pega es que si vives fuera de la provincia de Málaga va a ser muy difícil que encuentres el ingrediente principal, el salchichón de Málaga, para los que no lo conocen es un embutido-salchichón pero de carne muy fresca y especiada. Si en tu zona hay algo parecido podría servir y si no, cuando vengas a Málaga lo pruebas, el tartar lo vas a encontrar en casi todos los bares del centro de la capital porque desde hace unos años es un aperitivo muy recurrente. Así que esta receta va para los malagueños que no lo conozcan y para los de fuera para que sepáis que pedir cuando vengáis a Málaga.

Riquísimas 🙂☺

Una de las múltiples recetas de gazpachos, que dependiendo de cada región, varian los ingredientes. A nosotros, la que más nos gusta es esta... por algo será!! 🤷‍♀️

Un guiso de calamares rico, rico, ricooooooo

Esta es una de las recetas más tradicionales de preparar las almejas en mi ciudad natal: Málaga.Popularmente se les conoce como “chupitiras” ya que, la forma de comerlas es sorbiendo la almeja junto con parte de caldo acumulado en la concha y desechando/tirando ésta.Espero que probéis esta riquísima receta malagueña y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

🦑🧅🧄🍅🍷🌱Seguimos en la Semana de la Dieta Mediterránea y hoy miércoles toca pescado. La receta elegida es de mi tierra, un plato que te aseguro que si lo pruebas no te dejará indiferente.#mediterraneamenterico

🐟🧅🧄🍇Pescado, el que más te guste, bacalao, merluza, cazón, rape, con cualquiera estará bueno. Con vino y pasas de Málaga el éxito de este plato está garantizado ¿no crees?La elaboración es muy rápida y muy sencilla, para esos días que no queremos o no tenemos tiempo para estar en la cocina.