Quiche bacon y champiñones
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Paso a paso
- 1
En un molde para horno engrasado colocamos la masa y pinchamos con un tenedor sin romper. Horneamos a 200 grados hasta que coja color.
- 2
Cortamos muy pequeño los puerros y sofreímos en una sartén con un poco de mantequilla y aceite. Sal al gusto.
- 3
Añadimos el bacon troceado y mezclamos.
- 4
A continuación, cortamos los champiñones y echamos a la sartén.
- 5
Batimos la nata y los huevos e incorporamos a la sartén. Mezclamos bien.
- 6
Rellenamos el molde de la masa con la mezcla y horneamos unos 20-30 min a 200.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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