🍚Risotto "de mi Amor"😂

Mónica @Monifricadas47_
Tengo que decir que es un risotto de setas, pero es una receta de mi marido...
Hace años que no lo hace y hoy le pedí por favor que tenía que hacerla.
🍚Risotto "de mi Amor"😂
Tengo que decir que es un risotto de setas, pero es una receta de mi marido...
Hace años que no lo hace y hoy le pedí por favor que tenía que hacerla.
Paso a paso
- 1
Hacer un sofrito con la cebolla y el ajo. Añadir los champiñones y las setas
- 2
Agregar el arroz y marear todo, añadir el vino y dejar que evapore el alcohol, poco a poco ir incorporando el caldo y remover
- 3
Cuando ya esté casi todo el caldo evaporado,parar el fuego y añadir la mantequilla, las especies y el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica le encantará ver cómo quedó.
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