Empanadas de ricota dulce
Esta receta de empanadillas con requesón dulce, queda deliciosa, y ademas muy fácil de hacer. Es una de las pedidas, espero que os guste.
Empanadas de ricota dulce
Esta receta de empanadillas con requesón dulce, queda deliciosa, y ademas muy fácil de hacer. Es una de las pedidas, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Cogemos la harina, añadimos una pizca de sal, y agua fresca, poco a poco hasta lograr tener una masa que no se nos pegue a las manos.
- 2
En el vaso de la batidora ponemos el requesón con el azúcar y la ralladura de limón, trituramos hasta conseguir una crema fina y suave.
- 3
La masa la estiramos con el rodilo hasta dejarla muy finita, cortamos con un vaso discos, rellenamos con la crema de requesón, cerramos uniendo bien los bordes.
- 4
Freimos en aceite hasta que esten doraditas por los dos lados, ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante y servimos frias o calientes, espolvoreadas de azúcar glass.
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