Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla y la pochamos con aceite hasta que se reblandezca a fuego bajo
- 2
Troceamos y añadimos el pimiento
- 3
Troceamos el calabacín y lo añadimos
- 4
Finalmente troceamos y añadimos el tomate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia buron cabrero le encantará ver cómo quedó.
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Como plato único o de acompañamiento para carnes o pescados. Una receta tradicional que en casa nos encanta, sobre todo cuando la huerta familiar empieza a dar sus frutos. Una vez hecho se puede guardar en frascos al baño María y así tener para el invierno, yo lo hago sin echarle el tomate, aunque también se puede envasar con él, eso sí, NO se le echa el huevo. #menúsemanal MariaJoséLJ
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