Cogemos una ensaladera grande, colocamos en primer lugar la lechuga lavada, seca y troceada, encima colocamos los tomates y las cebolletas. Todo pelado, lavado y troceado.

Rallamos las zanahorias, las ponemos encima con los pimientos de Lodosa a trozos, las aceitunas, las tápenas y el atún.

Ponemos sal y rociamos con 1 dcl de aceite de oliva Virgen Extra, mezclamos y metemos al fresco hasta el momento de servir.