#VivaChile #DelantalDorado23Estas longanizas las hice con pernil de cerdo, quedaron muy ricas. Mi receta para hacer las longanizas la puede encontrar en mi publicación de “Longanizas sureñas caseras”

Puedes acompañarlo con vegetales al vapor o frutos, o solo con ensalada , este plato está inspirado en la cocina asiática . Si lo picas en trozos sirva de picada con queso amarillo de su gusto ...

Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar

#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍

Tenía pensado hacer unas setas en salsa y tenía algo de sidra natural en la nevera. Y me he dicho. Porque no.

Sepia cocida con sidra y servida con salsa de queso y mojo verde (ver mis recetas)

#delantaldorado Cualquier salsa les pega bien a las pelotas, así que esta vez lo he hecho al estilo de mi madre pero con la variación de la sidra. Espero que guste.

No tenía ganas de hacer hoy los picantones al horno y pensé que quedarían bien con esta salsita de sidra ( una botellita que guardaba hace tiempo en el frigorifico) y unas manzanas.Me ha gustado mucho el experimento y pienso repetirlo en una próxima vez. Espero os guste.

Por variar un poco, en vez de hacerlos solo a la plancha, he aprovechado unas zanahorias y cebolla que tenía por la nevera y así remataba también la botella de sidra. Además, añadí un poco de miel, para dar un punto dulce (eso sí, a escondidas de mi pareja, que no suele gustarle la mezcla del dulce, pero es un punto tan sutil que no se dio cuenta).

Fácil y muy pero que muy deliciosa y además con muy poquitos ingredientes. Ya sabes..... a veces, menos es más.PUEDES VER LA VÍDEO-RECETA EN MI CANAL DE YOUTUBE : https://youtu.be/wKLP9V8ozsE

#comidaespañola