Paupiettes de cerdo y ensalada de lentejas
Un plato riquísimo y muy fácil de hacer. #CookpadCocinaConAlexa
Paupiettes de cerdo y ensalada de lentejas
Un plato riquísimo y muy fácil de hacer. #CookpadCocinaConAlexa
Paso a paso
- 1
Pelamos las cebolla, troceamos y guardamos un poco en un plato para la ensalada.
- 2
Pelamos los dientes de ajo y troceamos.
- 3
En la olla rápida echamos la cebolla y los ajos los salteamos un poco, añadimos las paupiettes, la copa de coñac, la lata de cerveza, un poco de agua, un par de pastillas de caldo concentrado y hervimos durante 15 minutos y listas las paupiettes de cerdo.
- 4
Mientras se hacen las paupiettes, vaciamos el bote de lentejas en un escurridor, enjuagamos y echamos en una fuente.
- 5
Echamos en la fuente las cebollas que teníamos reservadas en el plato.
- 6
Abrimos la lata de maíz, escurrimos, enjuagamos y echamos en la fuente.
- 7
Pelamos los tomates, troceamos y echamos también en la fuente, junto con un poco de sal, vinagre, una cucharada de mostaza y un chorreón de aceite y mezclamos bien y lista la ensalada.
- 8
En cada plato colocamos un aro de cocina lo rellenamos con la tercera parte de la ensalada y un par de paupiettes y a disfrutar de nuestro plato.
- 9
Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 20-25 minutos.
- 10
Este plato es muy fácil de preparar y está riquísimo.
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