Puré de patata
Un clásico que no puede faltar entre mis recetas. Además de ser fácil de hacer sirve para acompañar muchísimos platos y a mi me encanta.
https://patricientacook.es/puré-de-patata/
Puré de patata
Un clásico que no puede faltar entre mis recetas. Además de ser fácil de hacer sirve para acompañar muchísimos platos y a mi me encanta.
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Paso a paso
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Lo primero que vamos hacer es pelar y lavar muy bien las patatas.
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Las partimos en trozos que sean más o menos iguales para facilitar la cocción.
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Las ponemos en una olla y cubrimos con agua. Agregamos la sal y la hoja de laurel. Y dejamos que hiervan.
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Comprobaremos que están listas pinchándolas con un tenedor, si están blandas paramos la cocción.
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Escurrimos el agua y agregamos el trozo de margarina.
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La margarina se irá derritiendo sola y aprovechamos para aplastar las patatas, o pasarlas por el pasa puré.
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Ahora solo queda servir, nosotros le hemos puesto un poco de pimentón por encima, dará un toque genial.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=FSHbJRZ3tQ0
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