89. Caldo de verduras
Aquí tenéis un caldo hecho directamente con ingredientes congelados. Como siempre, aprovecho todo lo que puedo. Échale un vistazo y verás 😅 #CookpadCocinaConAlexa #mirecetario
89. Caldo de verduras
Aquí tenéis un caldo hecho directamente con ingredientes congelados. Como siempre, aprovecho todo lo que puedo. Échale un vistazo y verás 😅 #CookpadCocinaConAlexa #mirecetario
Paso a paso
- 1
Pon agua a calentar dentro de la olla más o menos hasta la mitad
- 2
Enjuaga un poco las peladuras de tomate para quitarle el excedente de hielo
- 3
Haz lo mismo con las peladuras de calabacín, el apio, la zanahoria y el nabo
- 4
Pela la patata, lávala y córtala en 4 longitudinalmente
- 5
Mete todos los ingredientes dentro de la olla y echa un chorro de aceite
- 6
Cuece durante media hora con la tapadera puesta
- 7
Cuela el caldo y deshecha las verduras
- 8
Utiliza el caldo para enriquecer cualquier guiso, paella o preparar una sopa
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